胃がんの患者さんが治療中にできるだけ健康で丈夫な体を維持するためには.十分な栄養を摂取し.正常な体重を維持することが必要です。 しかし.胃がんそのものや抗がん剤治療は.吐き気や食欲不振を引き起こすだけでなく.食事から必要なカロリーや栄養素を摂取する能力を低下させる可能性があります。 これらの課題に対しては.以下のような方法が考えられます。
エネルギー摂取量を増やすには？
- 低カロリー食品を高カロリー食品に置き換える 例えば.水.お茶.ソーダをホットチョコレート.ミルクセーキ.ジュースなどの飲み物に置き換えるなどです。 コーヒーにミルクの代わりに脂肪分の多いクリームを入れる。 植物油.ソース.サラダドレッシング.ピーナツバターなどを食品に加える。
- おやつを常備する チーズ.ナッツ.ドライフルーツなどの高カロリーなおやつを家庭や職場に常備しておきましょう。
- 液体を飲み過ぎない 食事と一緒に液体を飲み過ぎると.著しい空腹感がなく.十分なカロリーを摂取できないことがあります。 食前・食後30分程度を目安にお飲みください。
- 食事代替サプリメントは.エネルギー摂取量を増やすのに最適な方法です これについて.医師や栄養士に尋ねてみてください。 この「飲む」というエネルギーへのアプローチは.「食べる」よりも効果的かもしれません。
吐き気を和らげるには？
吐き気は.胃がんの方にとって深刻な問題です。
吐き気は.胃がんの人によく見られる症状です。 胃がんや抗がん剤治療中に吐き気を感じる患者さんは.食べたくない.食べられないことが多いので.それを和らげるために以下の方法を試してみてください。
- 食事の回数を減らす 1日3回の食事より.6～8回の食事にしてみると効果的かもしれません。
- 空腹を感じたら必ず食べる 多くの患者さんは.朝に最も空腹を感じるので.この時間を有効に使ってより多くの食事をすることができます。
- 室温または冷蔵庫で直接食べる
温かい食べ物は臭いが強く.吐き気を催すことがあります。 - 毎日食べたものと.それを食べた後の気分を数週間記録し.不快感を引き起こす食品を特定します。
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治療後の体重減少を防ぐには？
回復期であっても体重の減少は起こり得ます。 例えば.手術で胃の一部を切除した患者さんでは.残った胃が以前ほど食べ物をうまく消化できなくなることがあります。 患者さんは.次のような食事の原則を守る必要があるかもしれません：
- 食事の量を減らし.より頻繁に食事をする。
- ビタミン剤を摂取する
- エネルギー摂取量を増やすために流動食を食べる。
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管理栄養士に相談する
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管理栄養士は.患者さんのニーズに合わせた食事のアドバイスや.治療中・治療後の食事方法についてアドバイスします。