1.飲料水：
通常の成人は1日に約2500mlの水を必要としますが.これは飲料水.食物の水.タンパク質.炭水化物.脂肪の代謝水生成からもたらされます。
朝・昼・晩と.毎日適量の水を飲むことが大切です。 喉が渇いていない」という理由で.水を飲むことを拒んではいけません。 これは.血液コロイド浸透圧の相対的な安定を維持し.代謝老廃物を排出するのに役立ちます。 のどが渇くのを待ってまた飲むのでは手遅れです。 (夜間は胃腸の負担を増やさないために.就寝の2時間前から飲酒を中止する必要があります) 朝.水を飲むのは.一晩で失われた水分をタイミングよく補うためです。 毎朝250ml程度の温かい沸騰したお湯を飲むことは.朝に規則正しい排便をする習慣を身につけるためにも良いことです。 できればジュースも加えるとよいでしょう。 これは特に中高年の方に大切なことです。 日中は.お茶を飲むとよいのですが.体質に合わせてお茶の種類を選ぶとよいでしょう。 暑さで汗をかきすぎたときは.脱水症状やショックを防ぐために.適量の薄い塩水を飲むとよいでしょう。
2.お酒を飲む：
お酒の量は控えめにしてください。 食道や胃腸を傷めないように.強いお酒はなるべく飲まないようにしましょう。 酔っぱらうと.急性肝炎を起こすのと同じことになります。 肝臓へのダメージは大きい。 低レベルの白ワインやワインを少量飲むと血行が良くなります。
3.牛乳を飲む：
毎日牛乳を飲むことを主張する。 便秘の人はヨーグルトを試すといいし.寝る30分前にヨーグルトを1杯飲むのも睡眠改善にいい。
食事：
1.食事の時間：
飢えと満腹を防ぐために.食事は規則正しくする必要があります。 1日3食を目安にするとよいでしょう。 朝食を食べないサラリーマンもいますが.時間が経つと胆汁が規則正しく排泄されなくなり.胆石ができやすくなります。 若い人の中には.仕事に遅れないようにと夜更かしして外出先で食事をする人がいますが.これも時間が経つと消化不良を起こしやすくなります。 夕食を食べた後に寝ると.胃や腸の負担が大きくなり.睡眠にも影響が出るので.あまり遅くならないようにしましょう。 胃が空っぽになるには4～6時間かかるので.夕食を食べるのは寝る4時間前を目安にするとよいでしょう。 胃腸の負担を軽減するために
2.食事の量：
食事は定量的に行い.食べ過ぎを防いだりする。 朝は7点満腹.昼は8点満腹.夜は6点満腹にする。 食事の量をコントロールするために.よく食べる人は食前にスープを飲んだり.フルーツサラダを食べたり.甘いものでお腹を満たしてから食べるとよいでしょう。
間食をしないことを習慣にする。 または.果物やドライフルーツを少量だけ食べるようにしましょう。
3.食事のバリエーション：
偏食を防ぐために.いろいろな食事をとることが大切です。 一方.脂っこいもの.甘いもの.脂っこいものを食べ過ぎると.肥満の原因になり.長期的には糖尿病.高血圧.高脂血症などの病気になりやすくなります。 もう一つは.ビタミンや微量元素の摂取が不十分だと.栄養失調になることが多いということです。 そのため.脂肪などの高カロリー食品の摂取を控え.ビタミンや食物繊維が豊富な新鮮な野菜や果物の摂取を増やすことで.肥満や便秘の発生を予防することができます。 揚げ物や焼肉はなるべく控える.または食べない。 ナトリウムの摂取を制限し.食事を塩辛くしすぎないようにする。 胃腸の病気を患っている人は.生もの.冷たいもの.辛いものなどの刺激的な食事は摂らないようにしましょう。
4.食べ物の温度：
冷たすぎる食べ物や熱すぎる食べ物を食べないようにしましょう。 冷たすぎる食べ物は脾臓や胃を傷つけやすく.胃痛や下痢を誘発し.熱すぎる食べ物は食道を傷つけやすく.食道潰瘍.あるいは食道癌を誘発することがあります。
5.食事環境：
食事や食事環境は清潔にし.ゆっくり噛んでÌ見つけることが大切です。
食習慣は健康維持のために重要な役割を果たします。 自分と家族の健康のために.私たちは良い食習慣を身につける必要があるのです。