ナッツ類は死亡リスクの低下につながる

JAMAInternMed誌オンライン版3月2日号に掲載された大規模コホート研究では.社会経済的地位の低いアフリカ系アメリカ人.およびヨーロッパ人と中国人を対象に.これらの関連を評価した。 とヨーロッパ人.および中国人を対象に.これらの相関を評価した。 その結果.社会経済的地位の低い多様な民族集団において.ナッツ摂取は総死亡率および心血管疾患死亡率の低下と関連していることが示された。 ナッツ.特にピーナッツの摂取は.一般集団の心血管の健康を改善する経済的で効果的な方法であると考えられている。 市場に出回っているナッツが高すぎると思っている人は.ピーナッツを食べることを検討してみてはいかがだろうか! この研究では.米国のSCCS研究から71,764人のアフリカ系アメリカ人住民と社会経済的地位の低いヨーロッパ系先祖を持つ人々を.また中国のShanghai Women’s Health Study(SWHS)とStudy of Men’s Health(SMHS)から134,265人の2つのコホートを追加した。 SCCS研究およびSMHS/SWHS研究におけるナッツ摂取量は.検証済みの食物摂取頻度調査票を用いて評価され.SCCS研究では被験者の約半数がピーナッツを摂取し.SMHS/SWHS研究ではピーナッツのみを摂取していた。 SCCS研究の死亡はNational Death IndexとSocial Security Administrationの死亡ファイルから.SWHS/SMHS研究の死亡はShanghai Demographic Registerと2年ごとの家庭訪問から割り出した。 ハザード比(HR)と95%信頼区間はCox比例リスクモデルを用いて算出した。 その結果.SCCS研究.SMHS研究.SWHS研究の追跡期間中央値はそれぞれ5.4年.6.5年.12.2年で.その間に合計14,440人の死亡が確認された。 SCCS研究では女性の半数以上に喫煙歴があったのに対し.SWHS研究では2.8%であり.喫煙歴のある男性の割合はSMHS研究で69.6%.SCCS研究で77.1%であった。 しかし.総死亡リスクは3つのコホートすべてにおいてナッツ摂取量と負の相関を示し.ナッツ摂取量の最高四分位および最低四分位と関連する補正HRは.米国コホートおよび上海コホートでそれぞれ0.79および0.83であった。 この負の相関は主に心血管疾患死から生じた(米国コホートではP傾向<0 0.05.上海コホートではP傾向<0.001)。 心血管疾患のタイプの評価では.虚血性心疾患はすべての人種で特に顕著であった(黒人ではHR=0.62.白人ではHR=0.60.アジア人ではHR=0.70)。 虚血性脳卒中と出血性脳卒中(HRはともに0.77)の相関はアジア人のみで有意であった。 黒人.白人.アジア人において.ナッツ類と死亡との関連は性別集団間で同様であり.試験開始時の被験者の代謝プロファイルによる変化はなかった。