ハトムギ鯉スープの材料：主材料：鯉500g 副材料：ハトムギ50g.もち米30g 調味料：生姜5g 方法：1.ハトムギを洗う.2.鯉を生きたまま煮込んで鱗.エラと腸の雑物を取り除いて洗う.フライパンを始めて生姜を使って薄黄色になるまで爆発する.3.鯉とハトムギをまとめて鍋に入れて水を適量入れて沸かし.弱火で3時間煮込んで味をつける。 効果：気を補い脾を強め.水の貯留やむくみを改善する。脾虚で浮腫のあるネフローゼ症候群や慢性腎不全に用いる。 また.栄養失調による浮腫.慢性心不全の動悸.排尿障害や浮腫などにも用いることができる。このスープは.内湿熱のある人.実際に浮腫のある人には適さない。 食の温故知新：食の相性：鯉：鯉は緑豆.里芋.牛羊油.豚レバー.鶏肉.棘.甘草.南瓜.小豆.犬肉と一緒に食べてはいけない.また朱肉の漢方と一緒に食べてはいけない.鯉と漬け物の相性：消化管の癌を引き起こすことがある。 ハトムギ：ハトムギは白香檳に悪.反キノア.五苓散.芳楓を恐れる。
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