漢方では「医食同源」といって.食べ物は薬草と同じように「寒・涼・温・熱・平」の5つの性質と.「辛・甘・酸・苦・鹹」の5つの味を持っていると指摘する。 五味とは「辛味.甘味.酸味.苦味.塩味」のことで.避けるべき食品はその性質や機能によって6つに分類されます。 1.辛いもの：唐辛子.胡椒.生姜.ニンニク.ネギ.コショウ.マスタード.アルコールなど。 2.冷たいカテゴリ：スイカ.梨.柿.パイナップル.バナナなどの冷たい果物.大根.キャベツ.ゴーヤ.タケノコ.ソラマメなどの冷たい野菜.アイスキャンディー.アイスクリーム.冷凍ドリンクや果物などの冷凍食品を含む。 3.毛深いもの：ガチョウ肉.牛肉.豚肉.雄鶏肉.犬肉.エビ.カニ.タケノコ.マスタード.キャッサバ.カボチャ.ネギなどを含む。 4.魚介類：エビ.カニ.カタツムリ.貝類.ホタテ.アナゴ.イカ.イカなどの水産物など。 5.脂っこい：ラード.豚肉.牛肉.マトン.動物の内臓や揚げ物.バーベキュー料理など。 6.その他のカテゴリー：塩.醤油.味噌.漬物.塩漬け大根.塩漬けアヒルの卵などの塩味製品.白砂糖.黒砂糖.各種飴.ケーキ.菓子.ライチ.竜眼.サトウキビなど砂糖を多く含む果物などのデザート類など。