夕食の役割の4分の1は生命維持.4分の3は医師の収入維持と.アメリカの健康専門家が言っています。 科学者による新たな研究で.多くの病気が発生する原因のひとつが.夜の食生活の乱れからであることが判明しました。 もしあなたが間違った夕食をとれば.次のような多くの病気があなたの体にやってくることになります。
1.夕食と肥満
統計によると.肥満の人々の90％は.彼らが夕食時にあまりにもよく食べるため.食べ過ぎ.さらに夜の活動の少量.低エネルギー消費.インスリンの役割で過剰なカロリー合成脂肪の数が多い.時間をかけて蓄積し.肥満も形成されている。
生活の中でダイエットをしている多くの友人は.夕食ダイエットの重要性を無視し.朝食や昼食を食べずに.夜に大きな食事をするため.体はますます太る。
2.夕食と糖尿病
長期の夕食は満腹になりすぎて.しばしばインスリンの分泌を大量に刺激し.膵臓の負担が増え.老化を促進し.その結果.糖尿病を誘発する可能性があります。 また.肥満が原因で糖尿病になることもあります。
3.夕食と腸がん
夕食の量が多いと.タンパク質食品を十分に消化できず.腸内細菌の働きで有害物質が発生し.活動量の低下や睡眠と相まって.腸壁の動きが遅くなり.有害物質の腸内滞在時間が長くなって.腸がんのリスクが高まります。
4.夕食と尿路結石
人体のカルシウム排泄のピークは夕食後4～5時間で.夕食を食べる時間が遅いと.カルシウム排泄のピークが来たとき.すでに寝ていることが多い。
5.夕食と高脂血症
夕食の内容が高タンパク.高脂肪.高カロリーであれば.肝臓を刺激して低密度や超低密度のリポタンパク質を生成し.高脂血症を形成する。
6.夕食と高血圧
夕食の内容が肉類であれば.睡眠中の血流の低下と相まって.大量の血中脂質が血管壁に沈着し.小動脈が収縮して末梢血管抵抗が増加し.血圧が急激に上昇しやすく.全身の小動脈の硬化を促進させる。
7.夕食と動脈硬化・冠状動脈性心臓病
夕食の食事が高脂肪・高カロリーに偏ると.コレステロールが高くなり.動脈硬化・冠状動脈性心臓病を誘発します。動脈硬化の形成のもう一つの主要因は.血管の壁にカルシウムが沈着するため.ディナーのご馳走.グルメ.フルフード.遅い夕食が心血管疾患の主要原因の一つになっています。
8.夕食と脂肪肝
夕食が美味しすぎて満腹になると.血糖値と脂肪酸の濃度が脂肪の合成を促進し.さらに夜の活動が少ないと.脂肪の変換を促進し.非常に脂肪肝になりやすい。
9.夕食と急性膵炎
夕食時の過食と飲酒は.急性膵炎を誘発しやすく.重症の場合はショック死や睡眠中の突然死もあり得ます。
10.夕食と認知症
夕食で食べ過ぎた状態が長く続くと.睡眠中も胃や腸.肝臓や胆嚢.膵臓などの近くの臓器が動いているため.脳が休まらず.脳への血液供給が不足し.脳細胞の正常な代謝に影響を与え.脳細胞の老化を早めてしまう。
11.夕食と睡眠の質
夕食のご馳走と満腹感は.睡眠中に胃.腸.肝臓.胆嚢.膵臓などの臓器を絶えず働かせて脳に情報を伝達するため.脳は常に興奮状態になり.夢精や不眠の原因になり.長期的には神経衰弱などの病気にかかりやすくなることは確かです。