近年.中国では.脂肪肝やアルコール性肝疾患の患者数が人口比で拡大し.年齢層が低い傾向にあります。 脂肪肝に悩む人の割合は都市部の人口に多く.特にアルコールを飲む習慣のある人は.そのほとんどがある程度の脂肪肝を患っていることが理解されています。 そして.脂肪肝は肝硬変や癌に発展することもあるのです。 今.アルコール性肝障害や脂肪肝は.人々の健康を深刻に蝕む代表的な病気になっています。 肝臓に問題があり.緊急に治療が必要な方 肝障害者が急増しているのは.環境全体と人々のライフスタイルの両方が.肝臓の健康にとって極めて有害であることに起因しています。 肝障害の原因は広範囲に及び.その影響は広範囲に及びます。 では.ヒトの肝障害の主な原因は何なのでしょうか？ その原因のひとつが.アルコールの過剰摂取です。 慢性的または断続的な大量飲酒は.肝障害を引き起こす可能性があります。 飲めば飲むほど.飲み続ければ続けるほど.その結果は深刻になります。 アルコールは肝細胞を直接毒し.その構造と機能に影響を与えます。 漢方医学では「酒は肝陰を損なう熱い食べ物」とされ.夏に冷たいビールを大量に飲んでも肝臓を傷めることになる。 実際には.お酒の飲みすぎで肝臓が傷つき.アルコール性肝炎や脂肪肝になる人は少なくありません。 病気の原因の2つ目は.夜更かしと過労です。 仕事が忙しく.夜更かしが多い.睡眠不足.過労などで肝臓への血流が相対的に不足し.肝細胞の栄養補給に影響を与え.抵抗力を低下させ.傷ついた肝細胞を修復しにくく.劣化を悪化させることがあるのです。 第三の病源は.環境汚染です。 都市の生活環境の悪化は深刻で.空気は工場の排気ガスや車の排気ガスであふれ.労働環境は汚れ.雑菌が繁殖しています。 そのような環境に長時間さらされると.さまざまな化学毒素が体内に入り込み.必然的に肝臓にダメージを与えることになります。 アルコール性肝障害と脂肪肝.2大原因 アルコール性肝障害は.現代社会では無視できない.目に見えない殺し屋となっています。 大量のアルコールを長期間にわたって飲み続けると.肝臓にダメージを与え.アルコール性肝障害を引き起こす可能性があります。 国内の臨床基準では.1日40g（50プルーフの白ワイン約100ml）以上のアルコールを5年以上飲み続けると.肝臓にダメージを与え.アルコール性脂肪肝.アルコール性肝炎.アルコール性肝線維症.アルコール性肝硬変を引き起こすとされています。 脂肪肝：中国における脂肪肝患者の大半はアルコール性脂肪肝である。 脂肪肝は.肥満の人.過度の飲酒者.高脂肪食の人.あまり動かない人.慢性肝疾患の人.中高年の内分泌疾患患者に多くみられます。 このうち.肥満.過度の飲酒.糖尿病が脂肪肝の3大原因とされています。 そのため.脂肪肝のリスクが高い人はセルフケアを意識し.早期発見・早期治療のために定期的（年1～2回）に肝臓超音波検査などの画像検査を受けることが推奨されます。 微量栄養素の補給で肝障害を回避 肝障害を放置すると.やがて肝硬変や肝がんになり.取り返しのつかないことになります。 そのため.肝臓が悪い人は.悪化させないように積極的に管理する必要があります。 健康な人も用心して.予防に努めましょう。 以下の点を厳守してください。 1.飲酒量をコントロールし.低アルコール飲料やノンアルコール飲料を飲むようにする。 2.高タンパク.高繊維質の食事.特にビタミンB.ビタミンA.ビタミンC.ビタミンK.葉酸を適時補給する。 3.食事形態の調整 高タンパク.高ビタミン.低糖質.低脂肪の食事を提唱する。 動物性脂肪や甘いもの（甘い飲み物を含む）は食べない.または減らす。 緑黄色野菜.果物.食物繊維を多く含む食品.赤身の肉.川魚.タンパク質を多く含む大豆製品などを多く摂るようにしましょう。 就寝前の間食や余分な食事はしない。 4.さらに重要なことは.肝臓の健康維持に役立つ微生物.ミネラル.ビタミンなどの微量栄養素など.身体に不可欠な物質を適時補うことです。 生きたマイクロエコロジー菌：生きたマイクロエコロジー菌は.腸内フローラを整え.グラム陰性菌の繁殖を抑制することで腸管由来のエンドトキシンのレベルを下げ.肝臓の解毒を助けることで血中アンモニアを減らし.肉体疲労を緩和することができます。 また.有益な腸内細菌の増殖を促進し.腸の機能障害などの副健康状態を改善することができます。 ビタミン：身体に不可欠なビタミンB群（ビタミンB1.ビタミンB2.ビタミンB6.ビタミンB12.ナイアシン.パントテン酸.葉酸など）は.肝臓と密接に関係しています。 ビタミンB群が不足すると.細胞の機能が低下し.代謝異常の原因となります。 アルコールの飲み過ぎで肝臓に負担がかかるのは.体内のビタミンB群の不足が主な原因です。 ビタミンB群の十分な補給は.アルコール性肝炎や脂肪肝などの肝疾患を効果的に治療することができます。 したがって.すでに肝臓に問題のある人や.アルコールの危険性を感じている人は.できるだけビタミンB群を摂取したほうがよいでしょう。 ミネラル：ミネラルは.体の組織.器官.臓器の新陳代謝を維持し.健康に寄与します。 体内の鉄分が不足すると.身体活動が脅かされることがあります。 カリウムとナトリウムが不足すると.高血圧や動脈硬化の原因となります。 マグネシウム.リン.銅.マンガン.鉄が不足すると.重度の貧血になることがあります。 さらに.微生物やビタミン.ミネラルなどとの相乗効果もあります。 例えば.微生物はビタミンやミネラルの吸収を調節することができます。 この3つを同時に補えば.お互いの吸収を促進し.より効果的に肝臓を保護することができます。 つまり.微生物やビタミン.ミネラルを豊富に含む栄養素の摂取が肝損傷の回復に有効なのです。 健康管理に気を配り.良い生活習慣を確立すること。お酒はできるだけ避け.一時的にお腹を満足させても.肝臓に健康被害を残さないようにしましょう。