スネークヘッドや生魚とも呼ばれる黒魚は.良質なタンパク質や亜鉛.必須アミノ酸が豊富で.傷の回復に必要な栄養を補給し.傷の治癒を促進することができます。 滋養強壮.整腸.除湿.腫れ止めなどの効果があり.術後の滋養強壮に適しています。 黒魚のスープだけでなく.黒魚に他の食材を加えて煮込み料理にすることもできます。朴の花入り黒魚スープ.キノコ入り黒魚スープなど：1. 手術後の回復を助けるだけでなく.乳を促進する効果もあるので.乳が滞っている患者さんにはこのスープの摂取を勧めないことに注意が必要です。2.モクレンの花と黒魚のスープ：モクレンの花と黒魚を鍋に入れ.塩.黄酒.グルタミン酸ナトリウム.コショウ.ネギ.ショウガの薄切りなどで味付けし.弱火で煮てから食べます。 心を養い.陰を養い.湿を取り除き.解毒するとともに.術後の体の調子を整える効果があります。3.キノコと黒魚のスープ：キノコ.黒魚肉.人参スライス.生姜スライス.料理酒.四川塩.鶏精を加工して鍋に入れ.煮込む。 術後に摂取すると脾を養い気を利しながら術後の回復に役立ちます。 ただし.生薬成分の効果はより複雑であるため.医師と相談するか.医師の指導のもとで成分の比率を絞り込んでから摂取することが推奨されていることに留意する必要がある。 また.黒魚湯は高プリン体食品であり.高尿酸血症の患者さんには.病態を悪化させたり.痛風発作を誘発する可能性があるため.お勧めしません。