ネフローゼ症候群のお子さんが腎臓の機能が低下している場合.合理的な薬物療法に加えて.食事の選択も重要なポイントになります。
1.腎機能が低下したネフローゼ症候群の子どもは.小麦粉や米の代わりに小麦でんぷん（またはコーンスターチ.片栗粉など.約0.3～0.6％のタンパク質を含む）を主食とし.ジャガイモ.白ジャガイモ.山芋.里芋.レンコン.ヒシの実.カボチャ.春雨.レンコン粉末.根茎粉末.ヒシ粉末など.低タンパクで高カロリーの食べ物を多く選択することが可能です。
2.卵.牛乳.赤身の肉.魚.エビなどの動物性タンパク質食品を主なタンパク源として使用しようとすると.高い植物性タンパク質を含む食品は.乾燥豆.大豆製品.ハードフルーツや穀物など.制限されるべきである;
3.野菜や果物は.高血中カリウムを持つ腎不全の患者では.通常の量に使用できる.カリウムを含む食品の果物を控える必要があります.例えば.さつまいも.ジャガイモ.竹の子.キノコ.キャベツ.カボチャ.マメ.ピーナッツ.クルミなどです。
回復期間中は.患者の回復に有益であるため.果物を食べてはならない。
4.あらゆる種類の鶏肉.魚.肉のスープを避ける。