くるみは栄養豊富ですが.脂肪分が多く.太りすぎや肥満の原因となるため.大量に摂取することは推奨されておらず.1日2～3個がベストとされています。 タンパク質.脂質.ミネラル.ビタミンが豊富な日常生活でよく目にするナッツですが.くるみを摂取することで得られる効果は.主に気血を養い.陰と腎を養い.脳を養い脳を強くすることです。 くるみに含まれる不飽和脂肪酸は.コレステロール低下作用があり.心臓や血管を保護し.動脈硬化を予防することができます。 くるみに含まれるビタミンEは.フリーラジカルによる肌の酸化ダメージを回避する抗酸化作用があり.育毛にも良いとされています。 くるみの豊富な油分は腸を潤滑にし.便通を促進し.便秘を解消する。 漢方では.クルミは甘くて温かい性質で.腎の経絡に入り.腰や膝が弱く耳鳴りがするなどの腎虚が原因の病気の緩和に良いとされています。