乳がん患者はキノコを食べてもいいのか？

そうなんです。 美味しいだけでなく.きのこには抗がん作用もあるようです。

ヒラタケや霊芝（研究では食用菌に含まれることが多い）など.食用菌には抗乳がん作用があると思われるものがあります。

キノコの中には.乳がんの幹細胞様細胞を抑制するメチルカンプトテシントリテルペンA（MAA）という物質や.乳がん細胞のアポトーシスを誘導し抗増殖活性を持つ多糖類を含むものがあります。 また.キノコは美味しくて刺激が少ないので.化学療法中や食欲が落ちている乳がん患者さんも食べることができます。