SLEの患者さんは.塩分や脂肪分の少ないあっさりした食事を心がけ.無理のない食事調整で総合的な栄養摂取を行い.病気の早期回復に努めましょう。 食事に過度な配慮をせず.のんきに構えていてはいけない。 エリテマトーデスの食事上の注意は.1.ポソラレンを含むセロリやイチジク.ヒドラジン基を含むキノコ類（シイタケ.銀キクラゲ.黒キクラゲ.アカザ.霊芝など）.スモーク食品.Lカビニン含有アルファルファ種子・さやはループスや発疹・光アレルギーを誘発しますので避けたほうがよいでしょう。 泉州第一病院リウマチ科 陳永王 2.アレルギーを起こしたことのある食品は避けるべき（例：特定のアレルギーを起こす魚介類）。 3.唐辛子.生姜.生玉ねぎ.生にんにく.マスタード.コーヒーなど刺激の強い食べ物は控えめにすること。 4.揚げ物や馬肉.ロバ肉.犬肉.鹿肉.多くのマトン.ネギなどの食品を少なくまたは全く食べない。 5.一部の患者はまた.複合糖尿病や二次的な血糖値上昇の患者は主食の摂取量を制限する必要があるなど.自分の状態に注意を払う必要があります。 高脂血症の人は動物性油（ラード.豚の内臓.鶏の脂肪.脂肪の多いアヒル.脂肪の多いガチョウ.脂肪の多い牛肉など）の摂取を控えた方がよいでしょう。 6 は.アルコール（薬用ワイン.トニック ワイン.等を含んで）.煙りませんべきではないです。 7.エストロゲンを含む食品（医薬品も）を避けるように注意する。 エストロゲンはSLEの発症に重要な要因の一つであるため.ムラサキカワウソ（胎盤）.へその緒.ローヤルゼリー.ガマの油.特定の女性用避妊薬などです。 8.ホルモンの長期的なアプリケーションは.カリウムとカルシウムの補給に注意を払う必要があります。 腎不全のある方はカリウムの摂取を制限する必要があります。