アルツハイマー型認知症は.中枢神経系の退行性疾患であり.弛緩性の発症と継続的な進行が特徴である。 主な症状は.記憶障害.認知機能低下.精神症状であり.これらは徐々に日常生活や社会機能に影響を及ぼす。一般に.アルツハイマー病は生物学的および心理社会的要因を含む様々な要因に反応して発症すると考えられている。 認知症発症の危険因子としては.年齢.家族歴.識字率の低さ.経済的地位の低さ.一人暮らし.社会的支援の低さ.喫煙.食事要因.女性エストロゲン濃度の低下.頭部外傷歴.アルミニウムイオンの過剰摂取.高血糖.高ホモシステイン血症.脂質異常症などが知られている。 認知症を予防するためには.まず危険因子を回避・是正することから始め.心理的要因.生活習慣.食事・栄養など内外の環境要因の面から予防を強化する必要がある。 1.精神状態を良好に保ち.感情のコントロールに注意し.精神生活を充実させ.バランスのとれた心理・精神状態を確保する。 2.健康的なライフスタイルを守り.良い習慣を身につけ.定時に仕事をし.休息をとり.規則正しい生活をし.禁煙・禁酒をし.適度な運動を強化し.仕事と休息を両立させる。 頭と手を真面目に使う習慣を身につけ.新しい技術を積極的に学び.新しいことを受け入れる。 3.健康的でバランスのとれた食事.野菜.豆類.果物.全粒穀物を多くとり.ナッツ類.黒ゴマ.黒豆.オート麦など.L-アルギニンが豊富でメチオニンが少ない食品を多くとる。 鶏肉.動物のレバー.ジャガイモ.ひまわりの種.梨.バナナ.牛肉.豚肉.卵.牛乳.ほうれん草.牛乳.トマトはこれらの栄養素を豊富に含んでいる。 塩分.糖分.油分の少ない食事を心がけ.乳製品.肉類.ココナッツオイル.パーム油.菓子パン.揚げ物などの飽和脂肪酸やトランス脂肪酸の摂取を控える。 アルミニウム製の鍋やフライパンなどのアルミニウム製カトラリーの使用や.アルミニウムの発泡剤を使用したドーナツなどのアルミニウムを含む食品の摂取を避ける。 4.外傷性脳損傷を予防し.糖尿病.肥満.高脂血症.高ホモシステイン血症などの危険因子を積極的に予防・治療し.必要であれば長期的な薬理学的介入を必要とする。 5.認知症の予防と治療には早期診断と早期治療が重要である。 危険因子を持つ60歳以上の人.特に記憶喪失.行動の変化.気分の変化などの初期症状がすでにある人には.早期スクリーニングを実施すべきである。 アルツハイマー病の発症率は年齢とともに増加するが.高齢者は科学的な食事.運動.通常の社会的交流を通じて.精神的な低下を効果的に予防することができ.一方.病気に対する意識を高め.早期診断.早期介入を行うことで.アルツハイマー病の進行を遅らせ.発症の可能性を減らすことができる。