レシピ1：緑豆と百合のスープ 材料：緑豆50グラム.百合30グラム.紅棗10個 やり方：まず緑豆.百合.紅棗を浸して洗い.紅棗から核を取り除き.鍋に入れ.適量の水を加え.緑豆が咲き.百合が腐るまで一緒に炊く。提案：大腸癌の化学療法後に摂取すること 大腸癌の術後療法食 レシピ2：人参の肉鍋 材料：人参500g.豚肉250g.食用油50g.玉ねぎと生姜の千切り.塩.醤油.酢.MSG.ごま油各適量 練習：洗って三角に切った人参.洗って小さな角切り豚.鍋に油を入れて五成に沸かし.香りがするまで玉葱とショウガの千切りを炒めて.人参と肉の炒めを加え.塩.醤油.酢.スープ.弱火の煮込み.MSG.ごま油少しを追加します。 グルタミン酸ソーダとごま油を少し加えて完成です。提案：大腸がん患者は.術後大腸がん食を摂取することができる。 レシピ3：ほうれん草粥 材料：ほうれん草250グラム.50グラムジャポニカ米 実践：最初の調理ジャポニカ米粥.ほうれん草に.調理されるでしょう.いくつかの沸騰は.任意の食品を調理されています。提案：大腸癌の弱さ.便の停滞は食べることができません。 食事療法としては.1.適度な脂肪の摂取：高脂肪食は腸管腫瘍の発生を促進することが証明されています。 コレステロール自体には発がん性はないが.胆石酸と反応した後に発がん促進作用を発揮することがある。 したがって.大腸がん患者は脂肪を摂りすぎてはならず.脂肪による1日の摂取カロリーは総カロリーの30%未満とし.1日50g以下にコントロールする必要があります。 2.適した牛乳を選ぶ：牛乳は人々が好きな飲み物の一つで.ビタミンA.ビタミンC.カルシウムなど.抗がん作用のある物質が含まれています。 ビタミンAは.ヒトの扁平上皮癌などの細胞癌を薄くし.体の抗腫瘍免疫系を刺激することができます。 ビタミンCは内因性ニトロソアミンの合成を阻害し.発がん性化合物のヒト組織細胞への影響を抑制する。 カルシウムは大腸粘膜の増殖を変化させ.大腸がんの発生を抑制します。 ただし.牛乳に含まれる脂肪分には発がん性があるので.大腸がん術後の患者さんは脱脂粉乳を飲むのが適しています。 3.食物繊維は不可欠：大腸癌手術後の食事は.食物繊維が豊富なセロリ.ネギ.キャベツ.大根などの野菜を多く食べることに注意すべきです。食物繊維は腸の蠕動を促し.排便の回数を増やして便から発癌物質や毒性物質を取り除くことができます。