脂肪肝の場合.どのように食事をコントロールすればよいのでしょうか？
脂肪肝は「お金持ちの病気」であり.本質的にはエネルギー過剰で代謝障害である。 脂肪肝の人は食事を厳しくコントロールする必要があるというが.どのくらい食べればいいのだろう？ カロリーの計算式は複雑すぎて.一般の人には把握も応用もできない。 このような問題に対し.私たちはこれまでの臨床経験を体系的にまとめ.脂肪肝患者の食事管理に関する実践的なガイドラインを作成しましたので.参考にしていただければ幸いです。
まず強調したいのは.脂肪肝患者は摂取カロリーをコントロールし.インを計量し.軽度の負のエネルギーバランスを確保しなければならないということである。 また.人それぞれ運動量や消費カロリーが異なるため.1日の消費カロリーに応じて食事カロリーを調整することが大切です。 私たちは.知識レベルや職業特性の異なる患者さんのために.3つの異なるアプローチを開発しました。
1.プロフェッショナルカロリーコントロール法：専門職や教育レベルの高い友人の場合
1日に必要な身体のカロリー＝基礎代謝で消費されるカロリー＋運動に必要なカロリー＋食べ物の消化に必要なカロリー-睡眠時の基礎代謝で消費されるカロリー。
基礎代謝量の計算式は.男性：66＋（13.7×体重）＋（5×身長）-（6.8×年齢）.女性：55＋（9.6×体重）＋（1.7×身長）-（4.7×年齢）です。 -4.7×年齢）。 体重はキログラム単位.身長はセンチメートル単位。 運動カロリーの計算基準：男性：軽め35.中程度40.重め45.女性：軽め30.中程度35.重め40.単位はカロリー/kg。 カロリー/kg。 1日の総運動量を1時間当たりの必要量に換算し.これに1日の運動時間数または労働時間数を乗じる必要がある。 食べ物の消化に必要なカロリー＝（基礎代謝で消費されるカロリー＋運動に必要なカロリー）×0.1
1日に必要なカロリーを計算したら.実際の状況に応じて200～300カロリー（kcal）減らして.1日に食べられるカロリーを出します。 7700キロカロリー減らすごとに.体重を1キロ減らすことができます。 1日平均250キロカロリー減らすと.1ヶ月で1キロ痩せることができます。
食品からのカロリーの計算式はより複雑であり.人それぞれ毎日食べる成分が異なるため.すべての食品を取り出すことは不可能であり.またその必要もないため.1日の目標カロリーに基づき.以下の食事の割合と分量を守って食べることをお勧めします。
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2.一般的なカロリーコントロール方法
上記の専門的な計算式は複雑すぎるという患者さんもいらっしゃいますので.この表で推奨している方法に従って.体重や運動量から1日に必要なカロリーを大まかに見積もってみましょう。 1日に必要なカロリーを計算したら.表2と同じ割合と分量で食事をしましょう。
1日のカロリーの簡単な計算方法（単位：カロリー/kg。 35
40
重いスタミナ
35
40
45
3.実践的カロリーコントロール法
上記のカロリー計算法は複雑で.一般の人がマスターして応用するのは難しいこと.また.多くの人の食生活が不規則で.食品からのカロリー計算ができないことから.このシンプルなカロリーコントロール法を推奨する。
(2)適切な割合：食べ物の栄養素の含有量がうまく合っていることを確認し.同じカロリー数であれば.適切な割合の食べ物の方が健康に寄与する。 (3) 悪い食習慣：間食.食後の果物.深夜の間食.大量の飲酒.甘いもの.カロリーの高い食品（チョコレート.コーヒーなど）を徐々にコントロールし.正す。
(4).徐々に食事の量を減らす方法：上記のステップが成功したら.3食の食事の量をそれぞれ10％ずつ減らしていきます。例えば.いつもは昼にお茶碗1杯のご飯を食べなければならないなら.お茶碗0.9杯のご飯に減らし.空腹を感じたら.野菜の量を適当に増やします。 体がそれを受け入れて大丈夫だと感じたら.さらに1割ほどご飯の量を減らし.空腹を感じたら野菜の量を増やすということを2～3カ月続ける。 この方法の利点は.ゆっくりとしたペースなので.空腹による不快感やカロリーが減ることによる心理的な不快感に徐々に体が順応し.患者さん自身の特性に合わせて調整できること.操作が簡単でシンプルであることです。
カロリーコントロールは減量の核心の一つです。 カロリーコントロールを通じて.運動量を増やし.徐々に体重を減らすことで.脂肪肝.メタボリックシンドローム.心血管疾患を効果的に予防することができ.その結果.健康が増進し.家族が幸せになります。 減量には.患者の積極的な参加.家族のサポートと励まし.忍耐と決意.そして適切な技術と方法が必要です。 私たちは.肥満の人々がこの記事から何かを得て.肥満の拷問からうまく解放され.より健康な体を作ることができることを願っています。