急性膵炎の退院後1ヶ月のレシピは.なるべく軽くて消化が良く.塩分.脂肪分.油分の少ないものを選びましょう。 主食には.細くて柔らかい麺や板麺.蒸しパンやロールパンなどを選び.トマトスープやカブの砂糖煮.ほうれん草スープなど栄養価の高いスープ.タンパク質が豊富なチキンスープや肉スープなどを選ぶと.急性膵炎からの回復に役立ちます。 セロリ.ネギ.キャベツなど.新鮮な野菜や果物を多く含む食事を心がけましょう。 リンゴ.バナナ.オレンジ.イチゴなどの果物には.ビタミンCや微量元素が豊富に含まれており.急性膵炎の患者さんの免疫力や病気に対する抵抗力を高めるために有効です。 食事は少量ずつ頻繁にとり.食べ過ぎないようにし.お酒はできるだけ控え.カリエス運動をきちんと強化することが.回復期の急性膵炎の治療にはとても必要なことなのです。