骨折患者の食事は.骨折治癒の初期.中期.後期を基本に.血腫や骨のかさぶたの生成の吸収を促進するために.病態の進展に応じて異なる食品を摂取することができます。 初期（1～2週間）は.傷ついた部分が瘀血で腫れ.経絡が滞り.気血が滞っています。 漢方医学では.「うっ血が治まらなければ骨は生まれない」「うっ血が治まれば新しい骨が生まれる」と言われています。 骨折の治療には.腫れをなくし.うっ血を分散させることが第一であることがわかる。 食事は野菜.卵.豆製品.果物.魚のスープ.赤身の肉など軽めが原則で.辛いもの.熱いもの.酸っぱいもの.脂っこいものは避けてください。 この段階では.田七人参10g.当帰10g.鳩麦1羽を一緒に煮込んで.スープに肉を入れ.1日1回.7〜10日間.食療を行うことができます。 中間期（2～4週間）では.うっ血が部分的に吸収され.この間は.陣の調和と痛みの緩和.うっ血の除去と新しい血液の生成.骨と腱の結合を基本として治療が行われます。 骨皮の成長に合わせ.食事を軽めのものから栄養価の高いものに変更します。 骨スープ.鶏の天かす.動物のレバーなどを初期のレシピに加え.ビタミンA.D.カルシウム.タンパク質などをより多く摂取できるようにします。 食事療法では.アンゼリカ10g.骨髄15g.セッケン10g.1時間以上煮込んだ新鮮な豚または牛カルビ250gを使用し.スープと肉を一緒に2週間使用します。 後期（5週間以上） 受傷から5週間を過ぎると.打撲や腫れは基本的に吸収され.骨のかさぶたが成長し始めるので.この時期が骨折の後期といえます。 治療は.肝・腎・気・血を補い.骨のかさぶたの強化を促すとともに.骨折に隣接する腱を緩め.関節を活性化して.関節が自由に動くようにして.元の機能を取り戻すことが大切です。 食事療法は解除され.レシピは老鶏湯.豚骨湯.羊骨湯.水魚の煮込みなどを添えることができる。酒を飲める人は得中骨酒.鶏血蔓酒.虎骨パパイヤ酒などを利用できる。 食事療法では.クコ10g.骨砕湯15g.シークワーサー10g.コーイチ米50gを使用します。 Bone Broken TonicとRadix Rehmanniaeのかすを先に煎じ.残りの2つの味を粥に入れて食べます。 粥を1日1回7日間服用し.1クール終了後3〜5日の間隔をあけて.合計3〜4クール服用します。