最近.骨を折る子どもが増えています。 硬い骨は治るのに時間がかかり.体の生理的な負担が大きい。 整った食事は.痛みを軽減し.治癒を促進することができます。 骨折の患者さんの大半は内臓の損傷を伴っていませんが.外傷や手術による打撲を経験し.終日寝たきりや行動制限があり.運動量が少なく.それまでの生活リズムが崩れているため.食欲が低下し.食べたがらないことが多いのです。 精神的なケアに加え.食事にもより一層の工夫が必要です。 栄養価が高く.食欲をそそる色.香り.味のものにする。 トマト.アマランサス.白菜.キャベツ.大根など.ビタミンCの豊富な野菜を適宜たくさん食べて.骨のかさぶたの成長や傷の治癒を促進しましょう。 骨は主に有機物と無機物で構成されています。 無機物の中で最も大きな割合を占めるのがカルシウムで.体内のカルシウムの99％は骨に集中している。 骨折の患者さんには.治癒を早めるためにカルシウムを多く摂るべきだという意見もあれば.ボーンブロスは適さない.食べると治癒によくないという意見もあります。 医学的経験や実験的研究に基づいて.骨折者が追加のカルシウムサプリメントを必要とする根拠はありません。 しかし.ボーンブロスは栄養価が高く.タンパク質とカルシウムの両方を含み.骨折の治癒の妨げになることは考えにくく.安価でお得な一般食品として不適切なものではありません。 最近の研究によると.骨折患者さんは亜鉛.鉄.マンガンなどの微量元素の補給が必要な場合があるそうです。 これらの微量元素の中には.体内の代謝活動において酵素の構成に関与するものや.コラーゲンやミオグロビンの合成の原材料となるものがあります。 これらの微量元素の血清濃度は.骨折後の患者さんで有意に低下していることが測定されています。 したがって.骨折の初期に適切な栄養補給をすることで.骨折の治癒が促進されることが想定されます。 亜鉛は動物の肝臓.魚介類.大豆.ひまわりの種.きのこ類に多く含まれ.鉄は動物の肝臓.卵.豆.緑葉野菜.小麦.パンに多く.マンガンは穀類.マスタード.卵黄.チーズに多く含まれています。 骨折の初期には.心配で動きが少ないため.気が滞り.運搬を押すことができず.便秘になることが多く.寝たきりの患者さんが多くなります。 食物繊維を多く含む野菜を多く摂り.バナナや少量のハチミツなど.便通を促す食品を摂ることが望ましいとされています。 必要であれば.下剤を服用する。 寝たきりの方は尿路感染症や尿路結石を起こしやすいので.利尿を促すために水を多めに飲むとよいでしょう。 骨折した子どもには特別な食事制限はありませんが.ひとつだけ注意すべきは受動喫煙をしないことです。 タバコは心臓病や癌など多くの病気との関連が指摘されており.皮膚の傷を治す能力も損なわれてしまいます。 また.最近では.タバコが骨折の治癒に影響を与えることも発見されました。 科学者たちは.タバコに含まれる何千もの有害物質のうちニコチンが.人間の組織内の酸素レベルを著しく低下させ.新しい骨の形成に有用なタンパク質であるコラーゲンを生成する身体の能力を弱めることによって.骨の治療に影響を与える重要な役割を果たすと信じているのです。