皆さん.お気づきでしょうか.臨床で肝臓や胆嚢の超音波検査レポートを読むと.「脂肪肝」という診断用語の頻度が年々増えており.医師も「何も悪くない.特別な治療はしない.体重コントロールで減ります・・・・・・」と驚かないのですね。 脂肪肝」に対するさまざまな答えを前にして.私の考えをお話ししたいと思います。 脂肪肝は.肝内脂肪症とも呼ばれ.さまざまな原因で胆汁細胞に脂肪が過剰に蓄積され.脂肪量は肝臓重量の10％を超え.40～50％に達することさえあります。 組織学的に.肝実質の30％以上を脂肪肝と呼ぶ。 脂肪肝の原因は.最も懸念されるところでしょう。 わが国では.高脂血症.肥満.肝炎.糖尿病などが脂肪肝の原因としてより一般的である。 生活水準の向上に伴い.アルコール依存症による脂肪肝の患者さんが増加する傾向にあります。 脂肪肝は.肝臓の実質細胞に中性脂肪が過剰に蓄積されることで発生します。 では.「病気もしたことがないし.お酒も飲まないのに.どうして脂肪肝になるのですか？ あなたのように脂肪肝で.実生活では健康以下の状態にある人がかなりの割合を占めていると言えるでしょう。 何ができるのか？ 栄養学の観点から.1日3食から.脂肪肝を治す方法を教えていただきます。 原則：まず.ここでは繰り返さないが.糖尿病などの原疾患を治療する。 第二に.肝臓での脂肪の代謝を促進するために.賢明な食事をすることです。 1.総カロリーをコントロールすること。 過剰なカロリーを避けるために.脂肪の蓄積に変換され.そのようなあなたが肥満や太り過ぎであるとして.カロリーは20で制御されるべきである— 25カロリー/ kg体重（一日あたり）.どのような概念？ あなただけの日.その後.通常の体重など.体重の6グラム/ kgの相当を食べると.軽い肉体労働に従事するために.カロリー供給30 — 体重の40カロリー/ kg（日あたり）.体重減少を通じて.脂肪肝の治療を容易にする。 時には.ダイエットは獣の洪水として脂肪を参照してください.そうでなければ.脂肪や脂質は必須栄養素の一つである.25 — 30グラム一日あたり.不飽和脂肪酸が豊富に含まれている植物油を使用して調理しています。 トリプトファン.スレオニン.リジンなどの必須アミノ酸に含まれるタンパク質は.抗脂肪肝作用があり.タンパク質は損傷した肝細胞の修復を促進することができます。 1日の総エネルギー量の20％をタンパク質で補給する必要があり.魚やエビ.ウサギ.牛肉.鶏肉.豚肉などの順番で選ぶとよいでしょう。 もちろん.選ぶ際には.もともとの病気の禁忌がないかどうかを考慮することが大切です。4.炭水化物の摂取を控える 余分な糖分の摂取は.体内の脂肪の形で保存することができ.この真実は.すべてのダイエットは明らかですが。 5.十分なビタミンの摂取。 食物繊維は.脂肪の腸管吸収.特にコレステロールの吸収を抑えることができます。 野菜.果物.きのこ.藻類は食物繊維が豊富な食品です。 これ以上語ることはない.もう常識だ。 こうなると.脂肪肝の知識はもっと深めておいたほうがいいのかな？ 健康を気遣う.肝臓を気遣う!