胆嚢結石のある患者さんは.卵を適度に食べても大丈夫です。卵は主に二つの部分から構成されています。一つは卵白で.タンパク質が豊富で胆嚢結石の影響を受けません。もう一つは卵黄で.コレステロールを多く含んでおり.胆嚢結石の患者はこの部分を適度に摂取するよう注意しなければならず.あまり多く摂取すると胆嚢石をさらに大きくさせる可能性があるからです。また.卵以外にも.魚卵.カニの黄身.イカ.揚げ物など.コレステロールを多く含む食品も胆石症の患者さんは避けたほうがよいでしょう。無症状の胆嚢結石の場合.結石の数も少なく.直径も小さいので.この時点で定期的な経過観察が可能である。患者さんは低脂肪食.規則正しい食生活.朝食を摂ることに注意する必要があります。胆嚢結石の直径が大きい.結石の数が多い.胆嚢ポリープと合併している.胆嚢炎の再発を引き起こしているなど.この場合は外科的治療を検討する必要があり.腹腔鏡下胆嚢摘出術が第一選択となる。