ChinaNet-InfoCentre 生活習慣病とは.食生活の乱れ.精神的要因.喫煙.アルコール中毒.運動不足などの生活習慣の乱れによって引き起こされる非伝染性疾患である。 生活習慣病は.主に肥満.心臓病.高血圧.冠状動脈性心臓病.糖尿病.がんなどの心血管疾患や脳血管疾患など.いくつかの一般的な病気が生活習慣病の範疇である。 世界保健機関（WHO）は.個人の健康と寿命の60％は生活習慣に依存し.17％は環境要因.15％は生物学的要因.そしてヘルスケアはわずか8％であることを明らかにした。 ライフスタイルのうち.30％は食事によって決まる。 では.がんに関連する悪い生活習慣とは何だろうか？ まず.がんの3分の1は食事が原因である。 例えば.粗食.硬すぎ.辛すぎ.早食いの人は食道がんになる確率が高い。 高タンパク.高脂肪.穀物の摂りすぎの人は大腸がんの発生率が高い。” 女性の高脂肪.高タンパク.揚げ物の過剰摂取も癌の発生率を高くする。漬け物の摂取は胃癌と密接な関係があり.カビの生えた食べ物の摂取は肝臓癌と密接な関係があり.長期のアルコール摂取は頭頸部腫瘍と口腔腫瘍と密接な関係がある。 さらに.喫煙も重要な癌の原因である。 肺がん.口腔がん.咽頭がん.膀胱がんなど.喫煙が関係するがんは10種類以上ある。 現在の研究では.タバコには40種類以上の発癌物質が含まれていることが証明されており.長期喫煙者の肺癌罹患率は非喫煙者の8～10倍である。 また.精神的な要因もがんに関係している。 精神的に落ち込んだ状態が長く続くと.生活にストレスがたまり.大きな悲しみも大きな喜びも.がんの予防にはつながらない。