シーフードのザジキは.ここ1.2年.人気のダイエット法です。 3カ月前.20代前半の福州女子.楊凌さん（仮名）も惚れ込んで.週3回の食事が欠かせなくなった。 しかし.最近.楊令が目の黄ばみで病院に行き検査を受けたところ.肝機能が軒並み悪化していることが判明した。 医者によると.楊凌は海産物のジッパーを食べて肝炎になったらしい。 昨日は楊令のフォローアップ診察で.肝保護治療後.肝機能が回復している。 しかし.医師は.楊凌がこのまま海産物や焼肉を食べ続ければ.肝不全になる可能性があると言ったのです。 ヤン・リンの家は裕福で.卒業後は実家の会社で働いている。 3ヶ月前.ヤンリンは友人と一度だけ海鮮料理を食べに行き.その美味しさに惚れ込み.以来2日に1度は通うようになった。 また.夜は週に2〜3回.焼肉を食べることが多いそうです。 11月の初め.ヤン・リンは友人から.自分の両目がとても黄色いことに気づかされる前に注意された。 夜更かしのせいかと思いつつ.ヤンリンも「大丈夫だよ」と友達に声をかけた。 しかし.わずか2日後.楊令は全身が黄色くなり.全身の皮膚がかゆくなっていることに気がついたのです。 楊令は病院の皮膚科に駆け込んだが.皮膚科医は予備診断の結果.この症状が単なる皮膚の問題ではないことを突き止め.直ちに肝臓病の専門医の診察を受けるように勧めた。 楊凌は.福建医科大学付属蒙超肝胆病院肝疾患専門副主任医師の陳立に診てもらいました。 彼は昨日の東南快報の取材に対し.楊令を見たとき.2つの目が非常に黄色く.黄疸が深刻であると判断し.すぐに採血と肝機能検査を受けさせたという。 検査の結果.楊令の体内ビリルビンは120mg/L（普通の人は8mg/L）と通常の25倍もあり.トランスアミナーゼは1000U/L以上（普通の人は40U/L以下）と高く.肝機能に重大な障害があり.全面的に悪化していることがわかりました。 ”シーフードやバーベキューが好きな人は.こんな食べ方はできませんよ” 陳立は.自分でも驚いた楊令の状態を.幸いにも発見が間に合い.さもなければもっとひどい状況になっていたという。 楊令は子供の頃からB型肝炎ウイルスキャリアであったことが判明したが.ただ.発病することはなかったので.気にもしていなかったという。 海産物や焼肉を頻繁に食べていたら.短期間で肝炎が重症化し.やがて肝機能障害になった。 陳利は.ヤンリンがこのまま食べ続ければ.肝不全になる可能性があると言った。 幸い.1ヶ月近くの肝臓保護治療の結果.楊令の肝機能は基本的に回復しましたが.食事と休養にはまだ細心の注意が必要です。 冬はダイエットや残りの陳李に注意を払うために肝炎シーズンのウイルスキャリアの発生率が高いですが.冬と春はB型肝炎ウイルス活性期間であり.肝炎患者は.ウイルスキャリア.ない前の発症.ダイエットや残りの注意を払わない場合でも.再発しやすい.また肝炎の突然の発症することがあります。 陳李は.鍋.バーベキューは.高カロリー.高脂肪食品に属する.頻繁に食べても.普通の人は高脂肪表示されます。といくつかのB型肝炎ウイルスキャリア.慢性肝炎B患者.食べるの数が多い場合.それは.肝炎.黄疸.肝機能障害やその他の深刻な症状の原因となり.発症につながる。 B型肝炎ウイルスや慢性B型肝炎の人は.肝臓病の再発を防ぐために.安静と食事が最も重要だという。 何をどれだけ食べるかを絶対的に制限するというよりも.果物や野菜を多く取り入れた低脂肪・低タンパクの軽い食事と.アルコールは控え.1日8時間以上の睡眠を確保し.夜更かしや過労をしないライフスタイルが欠かせません。 さらに.Chen Liは.シーフードザジキが最近とても流行っているが.その中には脂肪.タンパク質.コレステロールの高いものが多く.普通の人はせいぜい月に一度しか食べられないと念を押した。