痛風患者は鶏肉と鴨肉を食べてはいけない。 鶏肉と鴨肉はともに尿酸を上昇させやすい高プリン体食品であり.痛風の発症には高尿酸血症を伴うため.鶏肉と鴨肉を食べると痛風の急性発作を起こしやすくなる。 痛風は.高尿酸血症による結晶関連関節炎で.複数の関節の痛みを伴う腫脹を主徴とし.典型的には第1中足趾節関節の発赤.腫脹.熱感.疼痛.機能障害などがみられる。 痛風の急性発作は.コルヒチンやエトリコキシブなどの非ステロイド性抗炎症薬で治療・緩和することができます。 尿酸降下薬は一般に急性発作時には推奨されず.2週間以上経過して安定してから.フェブキソスタット.ベンズブロマロン.アロプリノールなどが使用され.血中尿酸を300μmol/L以下に保つことで痛風の再発の確率を低くしようとするものである。