疼痛（代謝性関節炎）は.プリン体（Purine）の置換異常により尿酸が蓄積して起こる病気で.別名「置換炎」とも呼ばれています。 重度の腎臓結石や.腎不全になることもあります。 痛風が現代病と言われるのは.人々の生活水準の向上とともに.大きな魚や肉.魚介類.ビールなどが主食になったからである。 そして.これらの食品が主な原因因子となるのです。 特に.動物の内臓や魚介類.ビールなどはプリン体を多く含む食品であり.プリン体の摂取量が体の代謝耐性を超えると。 その代謝物である尿酸が体の一部に蓄積されることで.上記のような症状が引き起こされるのです。