食道癌の心臓手術後3日目から.経鼻栄養チューブによる水分補給を開始し.一般的な牛乳.豆乳.雑穀スープ.肉スープ.魚スープを与えました。
退院後も.栄養価の高さや手軽さから.牛乳が一番人気です。
しかし.臨床的に見ると.牛乳を飲むのに適さない患者さんが少なからずいるのは事実で.これはこのグループが乳糖不耐症であるためです。
牛乳を飲んだ後.人によっては腹部の膨満感.胸やけ.酸の逆流が起こることがあります。
重症の場合は.嘔吐や腹痛を伴う。
このような患者さんには.乳製品は使用せず.粉ミルク.スープ.おかゆ.雑穀粥.卵などの穀物系食品で代用しますが.全く問題ありません。
これには.退院後の食事も含まれ.乳製品を使用しない。
個人差の問題であって.何も強制することはないはずです。
また.牛乳が飲める患者さんには.1日に半キャティ分の新鮮な牛乳を飲んでもらうと.間違いなく体にいい。
一般に.栄養の供給は人によって異なるはずで.流れに身を任せるのがよいでしょう。