痛風の患者さんは.低プリン体食の一部である卵を食べることができます。 プリン体は体内で血中尿酸のもとになりますが.低プリン体の卵を食べると.痛風の急性発作の引き金となる血中尿酸のもとが増えないので.痛風の患者さんは卵を食べても大丈夫なのだそうです。 卵を食べるだけでなく.痛風の人は牛乳を飲むとよい。 キャベツ.チャード.ホロキャベツ.カボチャ.冬カボチャなど.生活の中の緑黄色野菜のほとんどは.低プリン体食の一部であり.痛風の人でも食べることが可能である。 バナナ.リンゴ.梨.マンゴーなど.ほとんどの果物は低プリン体食品であり.痛風患者でも食べることができる。 豚のレバー.脂肪腸.豚の脳など.動物の内臓はプリン体を多く含むので.痛風の患者さんは食べないようにした方がよいでしょう。