人は鉄.食事は鋼と言われるように.1つ食べないとお腹が空いてしまう。 特に骨折の患者さんにとっては.骨折がうまく治ることに直結するため.重要なポイントです。 また.退院時に何をどのように食べたらよいかというのは.患者さんから最も多く寄せられる質問です。 今日は.骨折手術後の食事について詳しくお伝えしたいと思います。 骨折手術後1～2週間 骨折や手術のショックを受けたばかりの時期で.食欲不振や体調不良を示すことが多く.段階を踏んで次の3段階に分けて行うのが原則です。 この頃の食事は.消化吸収の良いものを中心に.野菜.果物.魚.卵.大豆製品などを多めに.蒸し物や煮物を中心に.辛いもの.脂っこいもの.揚げ物などは控えて.軽めの食事にします。 特に寝たきりの方は.お通じを良くするために.はちみつやバナナを多めに食べてください。 骨折後2～4週間 この時期は.胃腸が回復しているので.魚.卵.肉などの高タンパク食品を補うことができ.骨の成長の必要性を満たすために野菜や果物を多く食べ.創傷治癒を促進する必要があります。 骨折後5週間経過した時点で.状態はかなり改善され.骨折前とほぼ同じ状態になっています。 この時点で.鉄分などを補給するために動物のレバーや卵などを多く.カルシウムを補給するために乳製品を多く.亜鉛を補給するために魚介類や大豆などに注意して.栄養価の高いものを多く食べることができるようになります。 ボーンブロスは飲むには良いが.カルシウムの補給にはあまり役立たないことを.すべての患者さんにお伝えしたいと思います。 科学的な実験によると.ボーン・スロースのカルシウム含有量は水道水より少し多い程度です。