パーキンソン病の方にお勧めの食事：牛乳は腎臓からの尿酸排泄を増加させ.血中尿酸値を低下させるので.飲む量を減らしてください。 牛乳を飲むとパーキンソン病になりやすいという研究報告もあります。1日に牛乳を2杯以上飲む男性は.毎日牛乳を飲まない人に比べて.パーキンソン病の発症リスクが2倍高くなります。 肉類や魚介類を多く食べる 肉類や魚介類には尿酸値を上昇させるプリン体が多く含まれています 肉類を多く食べる人は.パーキンソン病の発症リスクが低いと言われています。 パーキンソン病の方にお勧めの食事療法 ガスや膨満感を抑えるために.食物繊維の豊富な食品がお勧めです。 カルシウム/ビタミンDの補給：骨粗鬆症の予防のため 薬と食事：メドローバック／ベンザイム：処方する。 再分配.薬物吸収とタンパク質吸収の競合を避けるため.夜間就寝前に服用する。その他の抗パーキンソン病薬：処方箋は少なく.胃腸への副作用を軽減するために食後に服用することが条件となることもあります。 パーキンソン病の方の水分摂取について 1日に十分な水分摂取（グラス8～10杯）が効果的で.特に便秘に効果的です。 夜間の頻尿を防ぐために.午後5時以降は水や水分を多く含む食品を摂らないようにしましょう。 適度な飲酒は禁止されていません。 食事のコツ：食事がとても遅く.疲れを感じる場合は.1日3食ではなく.複数回に分けて食べるようにしましょう。 食事のときにのどがつまる人は.食前に何度かあくびをして.のどをリラックスさせてみてください。 パーキンソン病患者の体重減少 原因：振戦.等速運動による余分なエネルギー消費.食欲不振。 嚥下障害により食事が不十分で栄養の吸収が悪い 対応：ピーナッツバター.肉などの高エネルギー食品を多く食べる 少量で回数多く食事をする。 通常の食事と食事の間に間食を入れる必要がある。 パーキンソン病における飲水：毎日十分な水分の摂取（グラス8～10杯）が有効で.特に便秘に効果があります。 夜間の頻尿を防ぐために.午後5時以降は水や水分を多く含む食品を摂らないようにしましょう。適度な飲酒は禁止されていません。 喫煙とパーキンソン病：喫煙はパーキンソン病のリスクを低減させますが.喫煙に伴うリスクはメリットをはるかに上回ります。 お茶の摂取によるパーキンソン病への効果の可能性 動物・細胞実験：お茶のポリフェノールによるパーキンソン病への効果について.いくつかの研究がなされています 集団：緑茶を1日1杯飲む中国人は.パーキンソン病の発症リスクが30～40％減少しています コーヒー摂取。 コーヒー摂取はパーキンソン病に有効かもしれない アンディ・グローブ（インテル創業者）の選択。 パーキンソン病で空豆を摂取？ 空豆はレボドパを含む 一部の患者で有効であり.メドロキシプロゲステロン/ベンゾインの必要量を減少させる可能性がある。 空豆を摂取する際の注意点：摂取量のコントロールが難しい.アレルギーの可能性がある.空豆病のリスクがある。 用法・用量：少量（1日28g）から開始し.適宜.漸増する。 用法：ソラマメとサヤを蒸すか茹でる。