この分野の研究結果は非常に結論が出ておらず.ほとんどの疫学研究では.非喫煙者の方が喫煙者よりもパーキンソン病を発症する可能性が高いという結果が出ています。 最近の研究では.タバコの煙にはナフトキノン誘導体が含まれており.これはモノアミン酸化酵素と呼ばれる体内の生物学的酵素の阻害剤であり.パーキンソン病の予防につながると示唆する研究もある。 この研究結果が最終的に確認されれば.パーキンソン病の新しい予防薬ができるかもしれない。 また.最近の研究では.コーヒーを好んで長く飲む人はパーキンソン病になる可能性が低いという報告もある。 ビタミンE.コーヒー.ナイアシン.ナッツ類.イングリッシュフルーツ.ジャガイモを多く含む食品はパーキンソン病の発症を抑える可能性があると考える学者もいる。 動物性脂肪はパーキンソン病のリスクを高める可能性がある。