食べることの告白 – 痛風

  トップ・ドッグ – 高齢者 60歳を超えると.もともと足腰が弱く.関節の動きも悪くなります。 そして.痛風はそんな高齢者をいじめるのが好きなのだ。 何年も何年も関節が摩耗し.カルシウムが失われ.軟骨組織もほとんど残っていない。 “悪のあるところには弱さがある “組織の割れ目には.やはり尿酸の結晶が隠れているのです。 一歩間違えれば.尿酸の結晶が出てきて.その存在をアピールし.注目を浴びるようになる。 そのため.高齢者が痛風を発症する確率は一概に高いとは言えないのです。  男性が女性よりも痛風になりやすいのは.尿酸を特に好むアンドロゲンが腎臓からの尿酸の排泄を阻害し.体内の尿酸値が高くなり.尿酸結晶の生成・沈着を促進させるからです。 その結果.体内の尿酸値が上昇し.尿酸結晶の生成と沈着が促進されます。 また.更年期の女性はエストロゲンが減少し.アンドロゲンが増加するため.尿酸値が上昇する。  スカウト – 痛風の家族歴を持つ患者さん ビッグデータによると.痛風患者の3.5~25%に痛風の家族歴があり.痛風は遺伝的な影響を受けうるということです。 糖尿病のように.親から受け継いだ遺伝子に加えて.生活習慣や食習慣を身につけることで.遺伝子の発現に影響を与え.病気を引き起こすことがありますが.この変化も受け継ぐのがエピジェネティクスです。  4つ目 – アスリートだった人 アスリートだった人は運動量が多いです。 前回も言いましたが.運動量が多いとATPが大量に消費されてプリン体が血中に放出され.尿酸が常に流れている状態になり.さらに本来の運動で関節を痛めていた場合.そこに尿酸が沈着して痛風発作の引き金になることがあるのです。  以上の4つのケースに加え.残りの痛風は.自分で食べきることです。  1.肉を食べるのが大好き:豚肉.牛肉.羊肉.プリン体含有量が非常に高く.魚介類は.高プリン体と同義です 2.飲むのが大好き:特にビール.プリン体含有量は.バーストするために高い石家荘の空気指数のようなものです。  食べたプリン体はどうなる? 前回述べたように.血液中に入ったプリン体は肝臓で代謝され.尿酸が絶え間なく生成され.やがて関節に刺さった鉄の針となる。