高尿酸血症の食事療法 1.食事療法 通常.食品100gあたりのプリン体含有量によって.高尿酸血症患者に適したプリン体含有量の少ない食品.痛風の急性発作時には禁止され.寛解時には適度に食べてもよいプリン体含有量50～150mgの中程度の食品.高尿酸血症の患者に禁止されるプリン体含有量150mg以上の食品.高尿酸血症患者に禁止されているプリン体含有量が多い食品に区分されます。 高尿酸血症の患者さんには.プリン体含有量が150mgを超える食品は禁止されています。 一般に.高尿酸血症や痛風の患者さんで避けるべき食品は.内臓（レバー.腎臓）などの高プリン体食品.飲料（清涼飲料水.果汁など）.高果糖穀物シロップを含む食品.アルコール摂取（発作期や進行期の方は厳禁）などがあります。 高尿酸血症や痛風の人には.牛肉.ラム肉.豚肉.プリン体を多く含む魚介類.天然果汁.砂糖.デザート.塩（醤油やソースを含む）.アルコール（特にビール.白ワイン）などを制限し.低脂肪または無脂肪食品と野菜の摂取を奨励すべきとされています。 一般的な食品のプリン体含有量については.掲載した写真を参考にしてください。 厳格な食事管理をしても血中尿酸が達成できない場合は.早期に薬物治療を開始する必要があります。2.水を多く飲む.禁煙.アルコール制限：水分を十分に摂取し.尿量を1日あたり2000ml以上に維持します。 禁煙を勧め.ビールや酒類の摂取を禁止し.赤ワインは適量であれば飲んでもよい。 3.運動を継続し.体重をコントロールする。