卵は高タンパク食品であり.治癒や回復を助けるので.骨折後に食べることができます。 また.卵や肉以外にも高タンパク食品を食べることで.回復を助けることができます。 また.骨折の患者さん.特に高齢の方は低タンパク血症である可能性がありますので.卵や牛乳などの高タンパク食品を食べて.タンパク質を補う必要があります。 牛乳や赤身の肉.豆腐や豆乳などの大豆製品を摂るとよいでしょう。 卵などのたんぱく質を含む食品は.便秘になることがあるので.一度にたくさん食べず.少量ずつ食べるようにしましょう。 安静中は活動量が減り.蠕動運動が鈍くなるため.卵黄を摂りすぎると高コレステロール血症になる恐れがあるので.卵白を多めに.卵黄を少なめに摂るとよいでしょう。