禁止されている食品：1.肉類：動物の内臓肉。 2.水産物：魚・エビ.貝類.海藻類など。 3.大豆製品：大豆.インゲン豆.小豆.黒豆.および豆腐.豆乳.乾燥豆など。 4.野菜：ほうれん草.カリフラワー.マッシュルーム.豆板醤 5.ワイン：白ワイン.ビールなど。 6.ドライフルーツ：カシューナッツ.ゴマ.クリなど。 食品は入ることができるので.厳密に管理する必要はない。 1.主食：ご飯.麺類.芋類など。 2.副食：卵.シナモンフィッシュ 牛乳.バター.クリーム.チーズ.脱脂粉乳.砂糖.はちみつ.ソース.アイスクリームなど。
唐辛子.カレー.胡椒.マスタード.生姜などの食用香辛料は植物神経を興奮させ.痛風の急性発作を誘発することがあるので.控えめに使用するようにしましょう。 揚げ物を少なくする。 3.野菜.果物：自由自在。 中でもバナナ.ブロッコリー.セロリなどのカリウムは.尿酸の沈殿を抑えて.尿酸を体外に排出させる働きがあります。 尿中の尿酸の溶解を促進することができるキャベツ.菜の花.にんじん.メロンなどの黄緑色野菜など.アルカリ性食品を多く摂るようにしましょう。 キュウリの日」「リンゴの日」「スイカの日」「レタスの日」と讃える声がある。 4.飲み物：1日2000mlの水をたっぷり飲む。 尿酸結石ができるのを抑えるには.炭酸水が最適です。 かつて.コーヒー.紅茶.ココアにはそれぞれカフェイン.テオフィリン.テオブロミンなどのメチルプリン体が含まれているため禁止されていましたが.現在は体内で代謝されても尿酸塩を生成せず.痛風結石に沈着しないため.適量であれば使用できると考えられています。 また.尿をアルカリ性にするアルカリ剤（炭酸水素ナトリウム錠）は.腎臓を障害から救うことができます。 足の皮膚が赤く腫れ.痛みがある場合は.フォータリン軟膏を外用する。