1.エネルギーとタンパク質の摂取が適切であること。 2.貧血またはタンパク質-カロリー栄養失調の患者には.必要に応じて高品質のタンパク質.鉄.ビタミンC.ビタミンBを補給する。 3.禁煙・禁酒 4.食事は少量ずつ.こまめに摂る。 5.軽くて油分の多い.刺激の少ない.消化の良いものを食べる。 鉄欠乏性貧血の方は.卵.赤身肉.豚レバーを適度に使用しましょう。 果物やフルーツジュース.新鮮であまりくさくない野菜を増やしましょう。 6.禁止食品：粗い穀物.混合豆.粗い繊維質の食品.脂肪分の多い肉.クリーム.揚げ物・炒め物.ショ糖（腸炎下痢の人には不向き）.牛乳（腸炎下痢の人には不向き）.豆乳および関連商品（腸炎下痢の人には不向き）.胃酸分泌過多の人は濃いスープ.チリ.玉葱.カレー.コショウ.からすみ.強いスパイスなどの刺激のある調味料.濃い茶のみ使用すること。 コーヒーなど