ヨーグルトは賞味期限を10日過ぎると推奨されなくなります。 ヨーグルトは乳酸菌をある程度残すために低温殺菌されており.この処理によってすべての菌が除去されるわけではありません。 賞味期限を過ぎると.ヨーグルトに含まれる有害な細菌が増殖し.ヨーグルトが膨れたり.ふたが膨らんだりすることがあります。 消化器系の機能への悪影響.食中毒.カビの感染などを避けるため.賞味期限切れヨーグルトを10日間飲むことは推奨されていません 1. 細菌の感染により.腹痛.下痢.嘔吐.電解質異常.さらには全身性の中毒症状を引き起こす。 2.食中毒の誘発：ヨーグルトは10日間賞味期限が切れた後.病原菌がより複雑になり.摂取後に精神朦朧.嘔吐や下痢.呼吸困難などの食中毒症状が出ることがある。 3.カビによる感染症：ヨーグルトの賞味期限が10日以上経過するとカビが発生し.摂取後に発熱や悪寒などの感染症症状が誘発されることがあります。 ヨーグルトは開封後.速やかにお召し上がりいただく必要があります。