糖尿病患者は血糖値が高いので.甘いもの.特に糖分の多い果物は食べないことが大切です。 もちろん.糖尿病患者が血糖値のコントロールがうまくいっているときに.必要なビタミンを補充するために少量の果物を食べることを考慮してもよいことは明らかですが.それでも果物の選択は比較的厳しいといえます。 一般的には.りんご.梨.いちご.桃.スイカなど.糖度が10％以下の果物を選ぶとよいでしょう。 サンザシ.バナナ.赤ナツメヤシなど糖度の高い果物はできるだけ使わない。 紅棗はナツメとも呼ばれる。 古来より「五果」（桃・梅・杏・棗）の一つとして親しまれてきた歴史がある。 ナツメの最大の特徴は.「天然のビタミン剤」と呼ばれるほどビタミンが豊富なことである。 しかし.ナツメの糖度は非常に高く.特に乾燥ナツメの糖度は70〜80％.血糖値は75前後と高血糖指数食品であることが分かっています。 血糖値の変動が大きくなりがちです。 糖尿病患者が食べると.血糖値の上昇を招き.病状を悪化させる可能性が高い。 これは糖尿病患者にとっては悪夢だ。 糖尿病患者がデーツを食べることを最も恐れるのは.食べたくないからではなく.食べられないから.あえて食べないからなのです 実は.糖尿病自体は恐ろしいものではなく.糖質コントロールをしっかりやっていれば.健康に害はないのです。 しかし.怖いのは.糖尿病が引き起こす多くの合併症です。 貧血は.糖尿病患者にとってより一般的な合併症の一つです。 赤いデーツに血液を補う効果があることは知っていますが.糖尿病患者が貧血の場合.デーツを摂取して血液を補ってもいいのでしょうか？ これは糖尿病患者さんへの質問でもあると思います。 実は.デーツの鉄分は非常に少なく.乾燥デーツ100gあたりわずか2.3mgで.しかも体内での消化吸収率が高くない非ヘム鉄です。 そのため.デーツを食べるだけでは貧血を改善することは難しい。 糖尿病で貧血気味の人は.赤身の肉.動物のレバー.動物の血液などを.さまざまな野菜や果物とともに食べると.本格的な血液の補給効果が得られます。