1.1日1時間歩く アメリカの「リーダーズ・ダイジェスト」誌によると.食後に30分.週に4時間歩くと.膵臓がんのリスクを半分に減らすことができるそうです。 ハーバード大学が7万人を対象に行った長期研究でも.1日1時間のウォーキングで大腸がんの可能性を半分に減らせることが判明しています。 また.運動後に汗をかくことで.鉛やストロンチウムなどの物質を汗とともに体外に排出させることができ.がんの予防につながると考えられています。 2.緑茶を毎日4杯飲む 一部の専門家がお茶のがん予防効果について17年間研究を行い.ウーロン茶.緑茶.紅茶が口腔がん.肺がん.食道がん.肝臓がんの予防に良い効果があることが分かったと報告されています。 中でも.龍井.碧螺春.毛峰などの緑茶は.がん予防に関連する成分が他のお茶の5倍も含まれており.最も効果的であると言われています。 ただし.強すぎるお茶や熱すぎるお茶は飲まない方がよいでしょう。 お茶を飲むのに最適な温度は60℃前後で.5分ほど蒸らすと有効成分が水に溶け出します。 3.毎日15分の日光浴 サンシャインは.体内のビタミンDを増やすことでがんを予防することができます。 ビタミンDが不足すると.乳がん.大腸がん.前立腺がん.卵巣がん.胃がんなどのリスクが高まると言われています。 日光を浴びて皮膚がんのリスクを増やさないためには.1日15分程度の日光を浴びれば十分です。 4.毎日30分窓を開ける ホルムアルデヒドの他に.非常に強い発がん性のあるガス.ラドンとその娘も存在します。 通常.花崗岩.セメント.タイルなどに潜んでおり.これらの割れ目に沿って室内に広がり.気道から人体に侵入し.長い年月を経て肺がんを誘発することになる。 毎日30分窓を開けることで.ラドン濃度を屋外と同じレベルまで下げることができます。 また.天然ガスを燃焼させるとラドンが発生するので.キッチンでお湯を沸かすときは窓を開け.居間とつながっているドアを閉めた方がよい。 5.1日7時間の十分な睡眠をとること 調査によると.睡眠時間が7時間未満の女性は.47％の確率で乳がんにかかることがわかりました。 これは.睡眠によってメラトニンが分泌され.女性の体内でエストロゲンの分泌が遅くなるため.乳がんを抑制する目的にかなうからです。 22時半までに洗い物を始め.寝る準備をし.23時には寝て.6～7時に起きるのがベストです。 また.ドイツの睡眠専門家は.午後1時は日中の睡眠のピークであることが明らかであり.昼寝は体内の免疫細胞の活動を高め.がん予防に一定の役割を果たすと指摘しています。 6.タマネギとニンニクを食べる 山東省倉山県は.長江以北の胃がん死亡率が最も低い数少ない県の一つで.一人当たり年間6kgのニンニクを食べていることが理解できる。 これは.アリシンに抗酸化作用があり.体内の発がん性物質亜硝酸塩の濃度を下げることができることと関係しています。 にんにくを多く食べる人は.胃がんのリスクを60％減少させるという研究結果があります。 アリシンは.ニンニクをつぶして酸素と完全に結合したときにのみ生成され.熱にさらされるとすぐに効果を失ってしまう非常に不安定なものです。 そのため.ニンニクをつぶして生で食べるか.ニンニクペーストに刻んで冷たい料理に入れて食べるとよいでしょう。 7.ゆっくり噛んで飲み込む いつも一気飲みしている人は.胃がんになる確率が高いという調査結果があります。 よく噛むことで消化管への負担を軽減し.消化器がんのリスクを低減することができます。 また.米国ジョージア大学の実験では.唾液には強い「抗毒性」作用があり.肝臓がんの主犯格であるアフラトキシンの毒性を30秒以内に軽減することが判明しています。 したがって.1秒間に1回噛む計算で.ご飯一口分を30回噛まなければ.がん予防効果は得られないことになります。 8.糖分を控える がん細胞の大好物は糖分です。 日本の書籍『がんの予防と治療法』では.腫瘍に血液が流れると.血糖の約57%ががん細胞に消費され.栄養となることが指摘されている。 American Journal of Clinical Nutritionによると.1日に2杯でも甘い飲み物を飲む人は.飲まない人に比べて膵臓がんのリスクが高くなるそうです。 そのため.甘いものは控えめにするか.食べない方がよいでしょう。 国際的には.砂糖の1日の摂取量は1人50g以内とすることが一般的です。