骨折後は.たんぱく質を多く含む大豆を食べるとよいでしょう。 大豆を多く食べると.骨折の成長や治癒に有効なたんぱく質を体内に補充することもできます。 特に骨折の手術後は.傷の治りがよく.傷口の成長を促進することができます。 また.大豆は豆乳やソイミルクにしたり.豆腐にしたりしても美味しく食べられます。 豆乳も豆腐もカルシウムを含んでいるので.骨折の治癒を促進することができます。 大豆を食べる場合.特に骨折の初期には.大豆の炒め物などの揚げ物や油っこい料理にすると.炎症を起こしやすく.傷口に炎症反応を起こす可能性があるので.やめた方がよいでしょう。