市場に溢れる健康知識の中で.私たちは誰に耳を傾けるべきなのでしょうか。 医療業界と同様.人々の健康への関心が高まっているのに.事実が期待に応えられないことが繰り返され.常にネガティブなニュースが報道されるのは残念なことです。 張武鉉の茄子とインゲンの崩壊から.馬玉玲の固形元餅のレシピの破産.李益昌の失踪.そして台湾の有名な「解毒の名付け親」林光昌がわずか数ヶ月でついに・・・・・・と.多くの人気者がいる。 しかし.これらの健康法の達人は.有名で人々の注目を集めたから露出しただけで.その理論の誤りを理解していないと結論づける人が依然として多く.次の「張武鉉」「劉太子」が現れるということになる。 つまり.次に「張武鉉」や「劉博士」が登場しても.この人たちは「大根」や「蹄鉄のスープ」に殺到するのである。 昨今.様々な健康情報が出回っており.テレビでは栄養士が同じことを言い.○○博士はベストセラー本で栄養学の考えを語り.私たちの周りではフィッシュオイルやプロテインパウダー.天然ビタミン剤の瓶やビンを持って.その素晴らしさを伝えています・・・・・・・・。 メディアは常に奇跡的で革新的な「健康法」を探して注目を集め.雄弁な「専門家」を招いて説明させるので.完全に洗脳されてしまうのです。 昨年は.定年間近の栄養科の看護師までが.張武鉉に騙されて牛乳を飲まなくなるところでしたから.誤謬の拡散の威力は絶大です。 一般人にとっては.科学的なリテラシーを高めることが最も基本的なポイントです。 湖南テレビの「大百科」に栄養学の専門家と張作霖が出演していたが.張作霖の話を聞けば.大学に行っていない.生理学の基礎知識を学んでいないことがわかるが.それでも大手テレビ局が張作霖を呼んで何度も講演をするのは.その番組の効果が大きいからだと言っていた。 去年.海外の会議の時にホテルで馬英九の番組のエピソードを見たのですが.あまりに間違いだらけで10分もしないうちに見れなくなったのですが.それでもみんな後追いで生のドジョウを肝炎になるまで食べていました・・・・・。 メディアが視聴率のためにわざと馬鹿をやっても.「専門家」が 専門家」は名を売ろうとし.著者は人を脅して金を取ろうとするかもしれないが.我々は自分の健康に対して厳しく責任を持ち.懐疑的になり.科学的精神で情報を選別しなければならない。 結局.健康や福祉について知りたがるのはいいことだと思います。 その人の現在の職場を見て.経済的な余裕を考えてみてください。 以前.新聞でまともな理論を読んだが.調べてみると著者の紹介がなく.インターネットでの説明も似たようなもので.データベースで調べても関連文献が見つからないということがあったのを覚えています。 このような無責任に終止符を打つだけでなく.健康情報の発行元の職場が.特定の利益集団に振り回されていないかどうかを判断することもできる。 現在市場に出回っている理論の多くは.実は企業が自社製品のために使っているマーケティング戦術であり.「ソフト広告」の中で意図的に「部分的に隠された」客観的事実が.間違った結論に導くのに十分な場合もあるのです。 これに対して.衛生部などの政府機関やCDC.中国栄養学会などの大きな学術団体はより中立的であり.評判を守るために雇われた専門家が「これは知らない」と言っても結論に飛びつくことはないでしょう。 専門的な資格や学位を持っているか.研究分野は何か。 その人は.どの専門機関または団体からこの資格を取得しましたか？ 諺にもあるように.人には限度があるのです。 独学」の張蕪芬や馬躍玲はともかく.最近湖南テレビに出演したことでダイエットを目指す多くの若い女性に推されている西木先生は.実は経済学が専門で.その「専門性」に何の意味があるのだろうか？ Arkのような様々な専門データベースで文献を引用する日々を送る学者やポピュラーサイエンス作家でない限り.すべての専門分野に精通することはできない。 アメリカでは.有名な「健康の達人」のほとんどが.栄養士（RD）や公衆衛生学博士（PhD）の肩書きをもっています。 台湾では.定期的な訓練と試験を受けなければ「栄養士」と名乗ることができず.そうでなければ栄養士法に違反することになるため.林光昌はあえて栄養士を名乗ることを避けてきたのだ。 本場の栄養業界でも.食品衛生の専門家は食品成分の話をしないし.実験室で栄養検査をする専門家は臨床疾患を扱わないという不文律がある。 即効性をうたったものですか？ もし.これらの「仕掛け」が本当に効果があるのなら.病院を維持する意味はあるのだろうか.と考えてみたい方も多いのではないでしょうか。 現代医学では.治療方針の安全性と有効性を証明するために.長期にわたる大規模サンプル二重盲検ランダム化比較試験を必要とすることが多く.近年のエビデンスベースの医学の発展により.治療方針に対する要求も高くなってきています。 近年.エビデンスに基づく医学の発達により.病気の治療方針がより一層求められるようになった。一方.ひづめ汁などの「処方箋」は.費用が安い.副作用がない.奇跡的な効果を期待する.人々の安物欲を食い物にしていることが多いのだ。 バランスのとれた合理的な食事構成だけが.人間の健康の物質的な基礎となる。張武鉉の「食事処方」は.しばしばインゲン豆を4キャット.長茄子を2キャット.林光昌のサツマイモの非常識な高値を含むが.効果が期待できないばかりか.長期の摂取は.また.次のことを引き起こす。 様々な栄養素の欠乏症につながりやすく.健康が損なわれる。