下肢静脈瘤による皮膚潰瘍は通称「腐れ足」と呼ばれていますが.腐れ足の患者さんは何を食べれば早く回復するのでしょうか？ 皮膚潰瘍ができると.潰瘍の亀裂からさまざまな栄養素が失われるため.体内に大量の栄養素を補給する必要があります。 毎日必要な栄養素を補えば.潰瘍の早期治癒を促す良い結果が得られる： 1.ビタミンEを毎日400mg摂取するか.ビタミンEを多く含む食品を食べる： キャラウェイ油.大豆.トウモロコシ.黒ごま.くるみ.ひまわりの種.ガチョウ卵黄.ピーナッツ.黒豆.など。 黄色やオレンジ色の野菜や果物には.キウイ.レモン.オレンジ.リンゴ.キャベツ.菜の花.セロリ.パセリ.ゴーヤなど.ビタミンCが豊富に含まれています。 3.葉酸400mgまたは葉酸を多く含む食品（レタス.トマト.ほうれん草.カリフラワー.イチゴ.サクランボ.バナナ.ブドウ.桃.ザクロ.卵.赤身の肉など）を摂取する。