ビタミンは.生体の代謝を調節し.適切な量のビタミンを摂取して健康で丈夫な体を作るために必要な微量栄養素であり.有機化合物である。
通常の場合.私たちは食べ物からビタミンを補給することができます。/> 1.ビタミンA/> 効果：視力回復.ビタミンCと同じ免疫力アップの効果があります。/> サプリメントを飲むべき？/> ビタミンAは.ほとんどの人が食品から十分に摂取することができます。
薬を飲むと.体内でビタミンAが過剰になったり.肝臓に負担をかける可能性があります。
ただし.風邪をひきやすくなった.視力が落ちてきたなどの症状がある場合は.タラ肝油を摂取してみてはいかがでしょうか。/> 最適な食材：鶏・牛・豚のレバー.さつまいも.ほうれん草など/> 2.ビタミンC/> 効能：アスコルビン酸としても知られ.肌の老化を防ぎ.腱や靭帯を若く保ち.運動時の怪我を防ぎます。
また.免疫系の強い味方でもあります。/> サプリメントで摂取したほうがよいですか？/> 1日の摂取量の目安は90mgですが.睡眠不足や過労（運動不足）の場合は.1日250～500mgを摂取するとよいでしょう。
ビタミンCで胸焼けがする場合は.低酸性緩衝剤タブレットを摂取してください。/> 最も良い食品源：ブロッコリー.チェリー.オレンジ.トマト。/> 3.ビタミンE/> 効能：健康な肌の促進.膀胱がんや前立腺がんの予防.脳の健康に不可欠。/> 補うべき？/> 健康食品メーカーによると.ビタミンEを摂取すると精子の数が増え.老化が進むと言われていますが.その根拠となる科学的根拠はありません。
実際.ビタミンEを過剰に補給すると.肺がんになる可能性が高くなるという研究報告もあります。/> 最も良い食品源：卵.ひまわりの種.アーモンド.オリーブ.ほうれん草。/> 4.ビタミンB/> 効能：ビタミンB群には8種類あり.エネルギーを高め.気分を整え.免疫系を強化する働きがあります。/> ビタミンB群として一緒に見られることが多く.シワをなくす.筋肉疲労を和らげる.二日酔いを和らげるなどの効能が謳われていますが.科学的根拠はありません。
さらに.ビタミンB9は前立腺がんと関連があるため.サプリメントでの摂取は避けた方がよいでしょう。
一方.ベジタリアンは.ビタミンB12をより多く摂取する必要があります。/> 最適な食材：鶏肉.卵.七面鳥.マグロ.サーモン.牛肉.レンズ豆.エンドウ豆.牛乳.穀物。/> 5.ビタミンD/> 役割：うつ病.がん.心臓病の予防。
ビタミンD不足の症状には.疲労感やうつ症状があります。
このような症状があるようでしたら.お医者さんに検査をしてもらいましょう。/> ビタミンDが不足することは体に悪いことですが.摂り過ぎるともっと悪くなります（過剰摂取は前立腺がんや膵臓がんのリスクを高める可能性があります）。
できることは.体重をコントロールし（5～10％の減量で体内のビタミンD濃度が34％上昇）.ビタミンDを多く含む食品を多く食べ.日光を多く浴びることです。/> 最適な食材：鮭.動物のレバー.イワシ.チーズ。/>