仏手柑茶 原材料は.仏手柑5gと緑茶2gです。 カップに花と緑茶を一緒に入れ.熱湯で淹れ.蓋をして10分ほど煮出す。 1杯あたり3～5回続けて淹れることができ.その日のうちに飲むのがベストです。 仏手柑は.ウツボグサ科の植物である仏手柑の花とつぼみのことです。 やや苦味のある温性の薬で.肝を浚い気を整え.胃を調和し仕切りを締める作用があり.主に肝・胃のガス痛や食欲不振を治療します。 現代の科学的研究により.緑茶には清涼・清熱・消食・消痰・消脂・消炎・解毒・覚醒アルコール・体液生成・消渇・下火・明目・止瀉・除湿の薬理作用があるだけでなく.放射線病・心疾患・癌などの現代病に対して一定の予防効果が確認されました。 オレンジループ＆ローズティー 材料は.オレンジループ3g.ローズ3gです。 オレンジルオとバラの花を洗い.カップに入れ.熱湯で淹れ.蓋をして5分ほど煮る。 1杯あたり3～5回連続で淹れることができ.その日のうちに飲みきるのがベストです。 多くの人は.白い腱の外側のオレンジ色の果肉がきれいに裂けるように.オレンジを食べていますが.実はこの食べ方は科学的ではありません。 オレンジの果肉の外側にある白いネット状の腱は.しばしば「オレンジコンプレックス」と呼ばれる。 漢方医学では.痰を切り.血行を促進する効果があるため.多くの慢性疾患に良い栄養補助食品とされています。 ローズは.漢方薬の生薬の一つとして.甘くて少し苦い.やや温性の性質で.肝・脾・胃の経絡に属し.芳香と分散性があり.肝を鎮めて鬱を解消し.血を調和させて月経を調節する効果があるそうです。 三花茶の原材料：菊花.バラ.亀の花各3g。 花を洗い.カップに入れ.熱湯で淹れ.好みで氷砂糖を加える。 マテリアメディカ大全』によると.バラはやや涼しく.味が甘く.肺・腎・経絡に入り.肝を鎮め.肺を潤し.面を養う効果がある。菊は苦く.平たく無毒で.あらゆる風.めまいや腫れの痛み.目の欲張り.涙.皮膚死筋.邪風.湿邪に効く。 血や生命エネルギーに恩恵を与え.体を軽くし.寿命を延ばすために長く使われます。 べっ甲の花は.肝臓を消耗し.胃を調和させ.気を整え.胸の充血.腹部の膨張と痛み.嘔吐.食欲不振を治療するのに適しています。 この三重花茶は.肝のストレスを取り除き.肝を澄まし.気を整え.胃を調和させる効果があり.肝鬱気滞.火性肝鬱の患者さんに適しています。 タブー：アルコールは肝臓病患者にとって大きなタブーです。単純な非アルコール性脂肪肝.各種の免疫性肝臓病.ウイルス性肝臓病や肝線維症.肝硬変.あるいは肝臓がん患者であっても.あらゆる種類のアルコール飲料は肝臓への負担を増加させます。漢方医学ではアルコールは湿と熱を発生させると考えられており.肝臓病患者は現代医学.伝統医学の観点からアルコールを飲まないほうがいいとされています。 患者さんの中には.アルコールは白ワインしかないと思っている人もいますが.実はビール.黄酒.白ワイン.薬用酒.そして現在市販されているアルコールを含むすべての種類の外国産ワイン.ワインは絶対に禁止されているのです。 肝疾患の患者さんには.ビタミン類が豊富な果物を多く摂ることをお勧めしますが.肝疾患の患者さん.特に肝炎の急性期には肝臓や胆嚢に湿熱を持ちやすく.また脂肪肝の患者さんには肝気滞を起こしやすいので.ドリアン.ライチ.パイナップル.シナモンなどの熱い熱帯果実を過剰摂取しないよう注意が必要です。 人気のある辛い鍋.煮魚.辛味鍋などの有名な料理.南国のフルーツなど.辛くて刺激的な食べ物は内臓熱を繁殖させやすいので.肝臓病の患者は皆.このような食べ物の過剰摂取を控えるようにしてください。 先に述べたように.肝臓と脾臓は区別がつかないので.肝臓病の患者さんには.腹部膨満感.下痢.食欲不振などの脾虚の症状がよく見られます。こうした患者さんも.果物や冷蔵庫から出したばかりの食べ物など冷たいものは避け.少なくとも室温に戻してから食べると脾胃を傷めずにすみます。