痛風の人の食事は、どのようなことに気をつければよいのでしょうか?

  プリン体を多く含む食品を控える 動物性内臓(レバー.腸.腎臓.脳).魚介類(アワビ.カニ.ロブスター.サーモン.イワシ.マグロ.コイ.スズキ.マス.タラ).貝類.肉(牛.ラム.カモ.ガン.ハト).大豆食品.レンズ豆.ほうれん草.カリフラワー.アスパラガス.キノコ.ガンボ.小麦皮 2. 血中アルコール濃度が200mg/dlになると.エタノールの酸化に伴って血中の乳酸が増加し.腎臓からの尿酸の排泄が妨げられ.結果として血中の尿酸が増加することになります。  4.酸性食品をやめる:コーヒー.揚げ物.高脂肪食品など。 酸とアルカリのバランスが崩れると.体の機能に影響を及ぼし.肝臓や腎臓の負担が増えます。  (1) バナナ.ブロッコリー.セロリなど.カリウムを多く含む食品を食べる。 カリウムは尿酸の沈殿を抑え.体外への排泄を助ける働きがあります。  漢方では.腎を丈夫にする食べ物が尿酸の排泄を助けるとされています。 普段から.六味地黄(シュウジ.トウニン.シャンヤオ.ゼヒ.ダンピ.フウリン)を煎じて飲み.陰を養い腎を丈夫にするとよいでしょう。 注)チェリー(チェリオ).ストロベリー(イチゴ)は腎臓を強くする効果があるため.関節の炎症中は炎症を悪化させる恐れがあるのでトニックで食べず.炎症が治まってから頻繁に食べるとよいでしょう。  (2) 腎臓を強化する以外に.気血を動かし.筋肉や関節をリラックスさせる食べ物を多く摂ることが望ましい。例えば.桑(一人分5銭)を使って砂糖水を作るが.卵の代わりに蓮の実を入れてもよい。  (3)リンゴ酢と蜂蜜 これは.臨床試験で効果が証明されている西洋の伝統的な治療法である。 リンゴ酢には.ペクチン.ビタミン.ミネラル(リン.カリウム).酵素が含まれています。 リンゴ酢に含まれる酸には防腐作用があり.関節や血管.臓器に溜まった毒素を排出する働きがあります。 リンゴ酢を定期的に摂取することで.血圧を調整し.血管を開き.コレステロールを下げ.関節炎や痛風の治療にも効果があります。 食後.コップ半分のぬるま湯にリンゴ酢小さじ1杯と蜂蜜小さじ1杯を加え.よく混ぜ合わせます。  6.適正体重を維持すること。 水泳や太極拳など.適度な有酸素運動を行うことが必要です。 漢方には「気が動けば血が動き.血が動けば風が滅びる」という言葉があります。 したがって.痛風の主な治療は.気を養い.血を動かし.腎を強くすることで.気血がスムーズに流れれば.尿酸はたまらないはずです。