胃がん術後には.酸欠.吐き気.腹部膨満感などの症状が出ることが多く.これらは心窩部の機能低下と多少関係があります。 術後の食事は.回数を少なくし.まず軟らかく.次に硬く.徐々に量と種類を増やし.食後は座位または立位を保ち.できれば適度に歩き.1日に5〜8回.5〜100gずつ食べ.流動食.半流動食.軟菜食から普通食への移行は3〜6ヶ月かかることが推奨されます。 食事は軽めで.ビタミンやタンパク質が豊富で.消化の良いものを選びます。 卵.乳製品.赤身の肉.豆腐.豆乳.新鮮な野菜.完熟した果物などを食べることができます。 同時に.食べ物を噛むことを我慢し.舌を使って唾液と一緒にかき混ぜることで.胃の消化機能の一部を口に置き換えることが.胃がん食の早期回復にかなり重要なポイントになります。 栄養パウダーは.食間に補給することができます。 また.揚げ物.辛いもの.甘すぎるもの.辛すぎるもの.刺激の強いものを制限し.団子.餅.冷やし中華.もちもちのあんぱんなど消化の悪いもの.粘りの強いものは食べないようにすることも忘れないようにしましょう。 よく不快感を感じる食品をメモしておき.避けるべきものは避け.刺激の強い食品（唐辛子.マスタードなど）は避けるようにしましょう。 鉄の吸収は胃酸の減少に影響され.鉄欠乏性貧血は適切な鉄剤の補給で回避できる。 また.胃全摘後の患者さんには.葉酸やビタミンB12などの微量栄養素を年1回.点滴で補給することが望ましいとされています。 酸抑制剤（オメプラゾール腸溶錠）を毎日内服し.消化酵素カプセル（ダージー）を毎食前に複合摂取する。 食事療法の規則性は自分で工夫する必要があり.根気と自信が必要で.定期的に見直す必要がある。 根気と自信が必要で.定期的に検診を受け.免疫力を高める薬を与え.免疫力をサポートする適切な漢方薬（高麗人参とハトムギ.紫根.人参カプセル）を服用し.運動して免疫力を高めることが必要です。