プリン体は.主にプリンヌクレオチドの形で体内に存在し.エネルギー供給や代謝調節.体内の補酵素の形成に関与しています。 プリン体は体内の代謝によって作られる。 体内の核酸は常に分解と合成を繰り返しており.その分解時に大量のプリン体が作られる。もう一つは食物（主に肉や魚介類）からで.核酸は酵素の働きでプリン体.ピリミジン.五炭糖.リン酸に加水分解される。 また.プリン体には.酵素の働きによって他の物質と合成されるルートと.異化されるルートがあり.その主な生成物は尿酸である。 プリン体の増加は.プリン体の供給源の増加と供給経路の減少の両方の結果として起こり得ます。 人間の体内では.プリン体が増えると異化作用が進み.尿酸が増加して高尿酸血症になり.痛風につながるのです。 尿酸結石は全身に沈着し.関節炎.尿路結石.腎臓病などの原因となる。 プリン体が増えて痛風ができるのを防ぐには.普段からプリン体の多い食品の制限.脂肪の制限.たんぱく質の摂取制限.アルカリ性食品の摂取.お茶や水の多飲などを行い.病気に関する症状が出た場合は速やかに医療機関を受診するようにしましょう。