甲状腺結節は.甲状腺の形態.結節の境界.石灰化の病巣.縦横比.血流の豊富さによって6段階に分類されます。 最初の3段階は一般に良性.最後の2段階は悪性.グレード4は良性でも悪性の可能性が高く.そのリスクは3～10％と言われています。 甲状腺結節が悪性かどうかは.病理学的な穿刺生検で診断を確定する必要があります。 穿刺生検の結果.悪性であれば速やかに摘出することをお勧めしますが.結節が良性であれば摘出の必要がない場合もあります。
食事については.辛いものや刺激の強いもの.脂っこいものを控えめにするなどの配慮が必要です。 また.アブラナ科の植物（キャベツ.菜の花.大根.キャベツなど）には.甲状腺へのヨウ素の取り込みを阻害し.チロキシンの分泌を抑えて甲状腺を肥大させやすくするチオシアン酸塩が生成されるので注意が必要です。 しかし.いくつかの研究では.アブラナ科の野菜に何らかの抗腫瘍効果があることが示されています。 そのため.アブラナ科の野菜は適当に食べても大丈夫ですが.食べ過ぎは禁物です。 果物はチオシアン酸塩の作用を強めるので.このような野菜を食べた直後に果物を食べるのは避けた方がよいでしょう。