足首骨折の手術後の食事について

足首の骨折を手術で治療した患者さんは.術後の早期回復のために.バランスのとれた総合的な食事が必要です。 術後初期は活動量が減るため.キャベツやセロリなどの粗繊維質の軽い食べ物を食べて.患者の胃腸の運動を助け.便秘を軽減する必要があります。 術後中期から後期にかけては.骨折部位に骨のかさぶたを作る必要があるので.大豆.赤身の肉.海米.貝類などカルシウムを多く含む食品をできるだけ食べるように指示し.さらに乳製品や大豆製品など.骨折の治癒に有効なものを多く摂るように指示する必要があります。