高リポ蛋白血症：高脂血症とも呼ばれ.総コレステロールの上昇.トリグリセリドの上昇.LDLの上昇などが含まれる。 総エネルギー量を制限し.脂肪分の多い肉類.揚げ物.甘いものを控え.アルコールや甘い飲み物を控える。 果物やこんにゃくなど.低カロリーで食物繊維が豊富な食品を多く摂りましょう。 そして.体を動かすことにも気を配る。 特に食後は.減量後の血中脂質が徐々に正常値に戻ることがあります。 2.炭水化物の摂取を制限し.乳糖.甘いお菓子.缶詰の果物.コーラ.スプライト.高糖分飲料を食べ過ぎないようにします。 3.アルコールは高カロリーで.アルコールは内因性コレステロールや中性脂肪の合成を促進し.血中脂質を上昇させ.肝臓に深刻なダメージを与えるので.飲酒を控えることです。 レシピ】ケーパー250g.豆腐100g.ごま油5g.生姜少々.塩.グルタミン酸ソーダ。 実際の豆腐は熱湯で四角く切って皿に盛り.熱湯で湯通ししたケイパーを細かく刻んで豆腐に均等に散らし.塩.MSG.生姜を加えてごま油をかけたらできあがりです。 効果】肝機能を高め.目を輝かせる.脂肪や血圧を下げる。 使用方法】週に2～3回程度を目安にお召し上がりください。 レシピ例：レシピ例：総カロリーエネルギー1620Kcal 朝食；牛乳250ML シリアル30gまたは（パン30g） 中華料理；ご飯75g 牛肉のマリネ70g 青梗菜200g エビ30g 夕食；蒸しパン（うどん）50g トウモロコシ粉30g 豚肉細切り50g セロリ200g 大豆製品30g 一日分の油 20ML 塩 6g。