血管炎の患者は、消化のよい淡白な食べ物を選び、辛いものや脂っこいものを避け、喫煙やアルコールをやめるべきである。
血管炎は、血管壁や血管周囲組織の壊死を伴う炎症を特徴とする一群の自己免疫疾患である。 血管炎の患者は過食を避け、辛いもの、脂っこいもの、刺激の強いものを控え、禁煙と禁酒をする必要がある。 同時に栄養価が高く、粗繊維質で消化のよいものを食べる。 腎不全の患者は、塩分控えめ、良質のタンパク質の食事を選ぶべきである。
食事療法の重要性に加えて、血管炎患者は、不可逆的な臓器障害を引き起こさないように、積極的に治療に協力すべきである。 早期の診断と治療は、血管炎患者の予後を効果的に改善することができる。
血管炎患者は適時に治療を受け、具体的な食事の問題は医師に相談することをお勧めする。