痛風は.プリン体の代謝異常によって引き起こされ.血液中の尿酸が増加し.関節に沈着して痛風結石を形成することが特徴である。 痛風は遺伝性で.家族に痛風の人がいる場合は.一般的に食生活を改めないと発症しやすいと言われています。 また.痛風は肥満.高血中コレステロール.高血圧.糖尿病.循環器疾患などの「豊かさの病」.非科学的な食事.長期の大量飲酒.貧しい生活習慣と関連していることも特筆すべき点です。
痛風になったら食べるべき食品
食品
カロリー
脂肪
プリン体
名称
(kcal)
(g)
(mg）
ホウレンソウ
92
0.5
13.3
粉ミルク
1512
11.1
15.7
レタス
67
0.51
5.2
レモン
134
0.3
3.4
卵白
151
0
3.7
卵黄
1407
29.7
2.6
セロリ
71
0.3
8.7
ペッパー
256
0.2
14.2
ジンジャー
84
0.2
5.3
青梗菜
97
0.3
9.7
オニオン
151
0.4
8.7
オレンジ
181
0.2
3
オレンジ
168
0.2
2.2
スイカ
105
0.1
1.1
りんご
193
0.2
1.3
豚の血
80
0.6
11.8
なまこ
122
0.1
4.2
白米
769
0.3
18.4
トウモロコシ
391
0.6
9.4
小麦粉
152
1.2
17.1
ハニー
1294
0.2
1.2
ポテト
340
0.3
3.6